Tumis cumi asin

Dewi D'Butterfly
Dewi D'Butterfly @Gandhokdewi
Bekasi

Salah satu makanan favorit di rumah..
Berhubung anakku juga suka..jadi biasanya klo buat yang pedesnya level bawah...
Tp kadang juga suka yang pedes medium...

Tumis cumi asin

Salah satu makanan favorit di rumah..
Berhubung anakku juga suka..jadi biasanya klo buat yang pedesnya level bawah...
Tp kadang juga suka yang pedes medium...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Tergantung porsi makannya...hee..
  1. 1/4 grcumi asin
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 pcscabe hijau besar
  5. 3 pcscabe merah
  6. 3 pcscabe Saiton (tergantung selera)
  7. Seruasjahe
  8. Seruaslengkuas
  9. 3 pcsdaun jeruk
  10. 1 pcsserai
  11. Daun bawang
  12. Garam
  13. Gula
  14. Air
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi asin,lalu rendam dengan air panas, biarkan beberapa menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih, cabe beserta daun bawang yang sudah dicuci.bersihkan dan geprek jahe,lengkuas dan serai. Buang tulang daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan minyak.. goreng cumi yg sudah dicuci bersih.jangan terlalu kering ya.hanya setengah matang saja. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi,lalu tumis juga cabe,jahe, lengkuas,serai dan daun jeruk.

  5. 5

    Setelah bumbu tumisan cukup layu,masukkan cumi dan daun bawang, beri sedikit air, lalu masukkan daun bawang.

  6. 6

    Sentuhan terakhir masukkan garam dan gula secukupnya.jangan lupa cicipi rasanya y...

  7. 7

    Klo rasa sudah ok..tinggal plateting deh...taburkan bawang goreng supaya lebih sedap...

  8. 8

    Selamat mencoba...

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi D'Butterfly
Dewi D'Butterfly @Gandhokdewi
pada
Bekasi
Ngoprek dapur bikin penasaran, tapi awali dari yang simple2 dulu..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa