Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)

Minggu lalu ikutan kelas komunitas lagi, sebenarnya selalu di nanti2 sih materinya apa. Kali ini materi mochi, lebih spesialnya mochi kelapa yg pernah viral. Tampilannya mirip kelapa. Karena belum dpt kelapa parut akhirnya bikin materi yg simple dlu. Mochi isi wafer caramel. Meski tanpa tepung ketan ini kenyal enak sekali. Satu resep hanya jadi 6 biji, sekali makan habis hahaha. Anakku minta di buatkan lagi.
Trimakasih sharing ilmunya mbak @bintisae
Pakai bahan berkualitas dari Rose Brand, gampang di cari disini, terkhusus para tepungnya ya. Hehehe. Tepungnya bagus gak bau apek, apalagi maizenanya putih bersih.
Sudah bikin yg mana nih mbak @ikawardaa @riwayatiningsih11
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasMochi
#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Minggu lalu ikutan kelas komunitas lagi, sebenarnya selalu di nanti2 sih materinya apa. Kali ini materi mochi, lebih spesialnya mochi kelapa yg pernah viral. Tampilannya mirip kelapa. Karena belum dpt kelapa parut akhirnya bikin materi yg simple dlu. Mochi isi wafer caramel. Meski tanpa tepung ketan ini kenyal enak sekali. Satu resep hanya jadi 6 biji, sekali makan habis hahaha. Anakku minta di buatkan lagi.
Trimakasih sharing ilmunya mbak @bintisae
Pakai bahan berkualitas dari Rose Brand, gampang di cari disini, terkhusus para tepungnya ya. Hehehe. Tepungnya bagus gak bau apek, apalagi maizenanya putih bersih.
Sudah bikin yg mana nih mbak @ikawardaa @riwayatiningsih11
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasMochi
#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
Cara Membuat
- 1
Potong wafer caramel jadi 6 bagian. Masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan di freezer hingga waktu akan di gunakan.
- 2
Siapkan bahan. Campurkan semua bahan kulit mochi, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil. Masukkan ke dalam teflon.
- 3
Nyalakan api kecil, aduk terus hingga mengental, lanjutkan masak hingga matang, adonan tidak lengket di teflon.
- 4
Bagi adonan kulit mochi menjadi 6 bagian. Ambil satu bagian. Letakkan di plastik lalu tutup plastik dan pipihkan. Beri isian wafer caramel, lalu tutup dan cubit2 sambungan. Bulatkan.
- 5
Baluri dengan tepung maizena yg sudah di sangrai. Lakukan hingga selesai.
- 6
Tata di piring saji. Taburi dengan coklat bubuk. Siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
#BelajarMasakBarengKomunitas kali ini temanya adalah permocian dengan narasumber mbak @bintisaeKali ini saya bikin mochi yang simple dan sat set dengan bahan pertepungan gluten free yang pasti ada stoknya di rumah yaitu tepung maizena ROSE BRAND dan tepung tapioka gambar bunga ROSE BRAND.Kalaupun stock pertepungan gluten free ini lagi kosong di rumah, mudah sekali mendapatkannya. Tinggal beli di warung maupun swalayan dekat rumah.Oh iya meski mochi wafer caramel ini bikinnya tanpa tepung ketan, tekstur mochinya cukup kenyal dan enak. Dimakan dingin dingin nikmat sekali dan anak anak suka 😀👍CS dari : @bintisaeLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#GAS2025#KelasMochi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Mencoba ikut Belajar masak bareng komunitas di kelas mochi. Mochi adalah salah satu jajanan yang saya suka. Maka bikinlah saya Mochi Wafer Caramel tanpa tepung ketan. Tapioka dan gula pasirnya menggunakan produk Rose Brand tapi maizena nya bukan produk Rose Brand karena kebetulan adanya stock di rumah bukan Rose Brand. Untuk bahan susu cairnya, saya menggunakan susu bubuk yang saya seduh dengan air hangat, karena di kulkas cuma ada susu bubuk. Untuk toping coklat bubuk, saya pakai coklat bubuk Milo.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 Ayu Oka Ariani -
Mochi Wafer Caramel ❤️(Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel ❤️(Tanpa Tepung Ketan)
👉 Golden Apron Spesial 202521. Mochi Kelapa 🥥Belajar bareng minggu ini buat Mochi bareng mbak @bintisae terimakasih ya mbak resepnya 🤗Kali ini mau share resep Mochi Isi Wafer Caramel ❤️ Enak banget adek saya suka 😍Ayok ikutan posbar mochi mbak @ikawardaa @ZahrotulAnYuk langsung ke resep 👇#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang#colam_anniversary25 Dieah Rara -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Akhirnya bisa juga membuat mochi berkat #BelajarMasakBarengKomunitas yang temanya adalah mochi. Setelah menyimak Zoom dan diskusi teman-teman, saya membuat yang simpel (menurut saya 😁) yaitu mochi wafer caramel. Mochi ini simpel dan cepat membuatnya. Dan tidak perlu memakai tepung ketan seperti mochi pada umumnya. Saya memakai tepung dan gula dari Rose Brand, dengan produk Rose Brand yang sudah saya kenal sejak kecil menjadikan mochi ini enak dan lembut, anak2 suka sekali. Terima kasih Teh @bintisae resep mochinya recommended 👍.#GAS2025#KelasMochi #CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Mochi Wafer Karamel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Karamel (tanpa tepung ketan)
Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad kali ini saya bikin mochi enak & kenyal walau tanpa tepung ketan.Resepnya gampang dengan bahan-bahan sederhana tapi hasilnya bikin nagih 😋Terima kasih banyak ilmunya, Mbak @bintisae#KelasMochi#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Fineshia Fine Simple Cooking -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Assalamu'alaikum...Bikin mochi lagiii...Kali ini bikin mochi isi wafer Caramel yang enak dan simpel. Saya bikin 2 kali resep sekalian untuk bakulan saya dan bentuknya saya buat agak imut, sekali hap makannya alias mochi bites.Resep ini juga salah satu resep dari #BelajarMasakBarengKomunitas yang dipandu oleh Teh @bintisae yang selalu keren dan unik-unik resepnya 😍.Alhamdulillah rasa mochinya enak dan teksturnya lembut. Salah satu rahasianya karena saya pakai bahan-bahan dari produk Rose Brand yang berkualitas. Itulah kenapa customer/pelanggan saya selalu suka dengan mochi yang saya buat ❤️.Oh ya, Terima kasih Cookpad dan Teh @bintisae untuk sharing ilmu dan resepnya 🙏🏻🥰.Baiklah, berikut resepnya,Semoga bermanfaat ❤️Source: Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) oleh Binti Sae https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#GAS2025#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Minggu, 15 Juni 2025Assalamu'alaikum...Akhirnya walau mepet bgt ini tanggalnya,hehe...hari ini berhasil juga nyobain bikin Mochinya teh @bintisae, salah satu penulis resep cookpad yg selalu kreatif dan inovatif, resep2nya gk pernah gagal buat menginspirasi, best pokoknya🥰.Challenge mochi kali ini,saya pilih resep yg kiranya simple dan mampu saya praktekkan saja. Terpilihlah bikin Mochi Wafer Caramel. Sebenernya pengen bgt coba bikin mochi yg miniatur kelapa itu lho...cantik,lucu dan gemesss bgttt...penasaran juga sama rasanya, tapi karna suatu hal dan waktu yg agak sibuk akhir-akhir ini, jadi belum bisa bikin mochi kelapanya,inshaallah lain waktulah saya coba Coosnap ya teh😊 thank you so much💕Oya,jujur saya baru tau kalau bikin mochi ternyata bisa tanpa tepung ketan. Dan terbukti dgn resep ini, teksturnya bener2 mochi malah ini tekstur mochinya lebih kenyal dan lembut gitu lho... enak. Tentunya semua ini juga karna saya menggunakan tepung Rose brand, tepung yg sudah sgt melegenda dan tidak diragukan lagi untuk bebikinan berbagai macam kue dan jajanan 👍Mochi ini Rasanya juga nyusu berpadu isian wafer caramel coklat, hmm...balance sih. Nyamm...ini anak saya suka bgt lho,oya disini saya pakai takaran sendok ya, karna gk ada timbangan dapur, yaudah saya sesuaikan saja.Minggu ke.18-19 (Tema 26 Periode 2-15 Juni)#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia Yonaluck -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Recook hasil belajar bikin mochi bareng mba @bintisae . Terimakasih ilmu dan resepnya. Next mau bikin yang mochi kelapa. Ini pakai resep yang ukuran sendok.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 febriani chairunnisa -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa tepung ketan)
Ini pertama kali sy bikin mochi #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 tertantang bikin krn semua bahan ada dan pas punya produk Rose Brand juga. Yg sy suka dari produk Rose Brand selain kualitasnya yang baik, tepung tapioka, maizena nya itu lembut hampir tidak ada gumpalan atau gerindil dan untuk gula pasir nya putih bersih, yg sy suka produk Rose Brand mudah didapatkan di toko sekitar kita. Enak 🤤 bocil suka, sebentar langsung ludes Cinthia Septa -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Dari beberapa varian di Kelas Mochi bersama Rose Brand dengan pemateri ibu @bintisae Mochi isi Wafer Caramel ini yang paling simpel dari bahan maupun proses.Rasanya sangat creamy dan tekstur caramelnya kenyal dan mak krezz di mulut.Namun bukannya tanpa tantangan. Pembuatan kulit mochi dengan menggunakan susu perlu takaran yang pas. Saya sedikit bermanuver dengan menggunakan susu bubuk dan santan.Resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609Selama menggunakan bahan dari Rose Brand, kue atau masakan yang dihasilkan selalu lezat dengan tekstur yang bagus.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia Veteran Afghan -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Bismillah,ikut belajar bikin mochi di kelas komunitas itu luar biasa, dapat banyak ilmu serta trick dan tips. Saya belum pernah buat mochi,ini resep perdana dan ternyata tanpa tepung ketan pun enak loh.Disini sebagian saya menggunakan tepung maizena dari Rose Brand,dimana tepung nya itu lebih putih dan bersih serta gula pasir dari Rose Brand yang premium. Mbak @bintisae , setor mochi yang tinggal kenangan alias kelar Poto langsung ludes.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochiNyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta ❤️Bunda Lia❤️ -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa tepung Ketan)
Lagi lagi tema GAS kali ini diluar zona nyaman ku 😄, tapi berkat inspirasi resep dari Mba @bintisae , akhirnya bisa membiat mochi wafer caramel yang ternyata mudah dan cepat..Menggunakan bahan bahan yang berkualitas dari Rose Brand, tentunya menambah kualitas hasil makanan yang enak untuk dinikmati.Terimakaskh resepnya mbak @bintisaeSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Solo Ave Romantie Diaz Adare
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar