Mochi wafer tanpa tepung ketan

mega kumala
mega kumala @mkumala626
Yogyakarta

Dapat ilmu baru bikin mochi tanpa tepung ketan dari #BelajarMasakBarengKomunitas mbak @bintisae . Apalagi caranya semudah dan sesederhana ini. Langsung dibuat double resep. Cita rasanya sedikit berbeda dengan mochi dari tepung ketan, tapi tetep enak bahkan teksturnya lebih lembut.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Mochi
#KelasMochi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Juni2025

Mochi wafer tanpa tepung ketan

3 orang berencana membuat resep ini

Dapat ilmu baru bikin mochi tanpa tepung ketan dari #BelajarMasakBarengKomunitas mbak @bintisae . Apalagi caranya semudah dan sesederhana ini. Langsung dibuat double resep. Cita rasanya sedikit berbeda dengan mochi dari tepung ketan, tapi tetep enak bahkan teksturnya lebih lembut.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Mochi
#KelasMochi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Juni2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. 30 gramtepung maizena
  2. 70 gramtepung tapioka
  3. 1 bungkussusu bubuk (26 gram)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 400 mlair
  7. 2 bungkuswafer (sesuai selera)
  8. 2 sdmTambahan tepung maizena yang disangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong wafer sesuai kebutuhan. Kemudian masukkan ke kulkas. Pilih wafer yang tidak mudah mlempem.

  2. 2

    Sangrai 2 sdm tepung maizena dengan api kecil. Kemudian sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan mochi yang lainnya, seduh susu bubuk dengan 400 ml air hangat. campurkan tepung maizena, tapioka, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan masukkan susu. Aduk hingga tidak bergerindil.

  4. 4

    Naikan pada kompor dan nyalakan api kecil. Aduk terus hingga mengental dan menyatu seperti kalis.

  5. 5

    Tunggu agak dingin, kemudian bentuk bulat adonan dan isi dengan wafer yang sudah didinginkan. Gulingkan pada maizena yang sudah disangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega kumala
mega kumala @mkumala626
pada
Yogyakarta
suka masak simpel dengan bahan yang ada.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa