Ikan Kembung Santan Kuning

Arini Nurul Pujiani
Arini Nurul Pujiani @arininurulp26

Happy Cooking 👐🏻

Ikan Kembung Santan Kuning

20 orang berencana membuat resep ini

Happy Cooking 👐🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
9 porsi
  1. 3 ekorikan kembung
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahdaun bawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 6 buahcabai keriting merah
  7. 5 buahcabai rawit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 buahbatang sereh
  11. 1 helaidaun pandan
  12. 1/2santan kara bungkus segitiga
  13. 2 helaidaun salam
  14. secukupnyaGaram, Gula dan Kaldu Jamur

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu (bawang putih merah, cabai rawit dan keriting, jahe) untuk membuat bumbu dengan di cooper atau bisa dengan di uleg

  2. 2

    Cuci ikan kembung dan potong menjadi beberapa bagian. Lalu rendam dengan garam dan lemon

  3. 3

    Potong wortel tipis panjang, potong daun bawang kecil kecil, ikat daun pandan, ikat batang daun sereh, dan siapkan lengkuas

  4. 4

    Panaskan minyak diteflon, kemudian tumis bumbu yang sudah dicooper beserta batang daun sereh dan daun salam hi gag matang

  5. 5

    Masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan santan. Masukan ikan potongan disusun rapi

  6. 6

    Taburkan daun bawang kemudian beri garam, gula dan Kaley jamur secukupnya

  7. 7

    Tunggu hingga ikan matang, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arini Nurul Pujiani
Arini Nurul Pujiani @arininurulp26
pada

Komentar

Resep Serupa