Fish and Chips

Agatha Yuventia
Agatha Yuventia @Agatha_yuventia
Semarang

Punya filet ikan dori bingung mau diolah jadi apa.. trus tiba² kepikiran bikin ini 🥰

Fish and Chips

7 orang berencana membuat resep ini

Punya filet ikan dori bingung mau diolah jadi apa.. trus tiba² kepikiran bikin ini 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfilet ikan dori
  2. 1 1/2 sdtmasako ayam
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 3 siungbawang putih dihaluskan
  5. Perasan lemon atau jeruk nipis
  6. Tepung kering
  7. 100 grtepung terigu
  8. 30 grtepung tapioka
  9. 1 sdtbaking powder
  10. secukupnyaMasako dan merica
  11. Tepung basah
  12. 1 butirtelor
  13. 1 sdmtepung terigu
  14. Saus tartar
  15. 100 grmayonais
  16. 1/2 buahbawang bombay cincang
  17. 2 sdmkental manis
  18. Sejumputparsley atau oregano kering
  19. Sedikitperasan lemon atau jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong filet. Saya bagi 2 memanjang. Karena terlalu tebal 1 bagian yg memanjang saya belah tidak sampe putus (ditipiskan)

  2. 2

    Marinasi ikan dengan bahan diatas yang tanpa tepung selama 15 menit atau lebih juga boleh biar lebih meresap bumbunya

  3. 3

    Masukkan ke tepung kering lalu ke campuran tepung basah kembali gulirkan ke tepung kering lalu goreng ke minyak panas. Minyak harus benar² panas biar crispy. Setelah masuk beberapa detik api agak dikecilkan supaya matang merata sampai dalam

  4. 4

    Bolak balik hingga matang merata lalu angkat

  5. 5

    Sajikan dengan saus tartar, kentang goreng, dan salad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agatha Yuventia
Agatha Yuventia @Agatha_yuventia
pada
Semarang
saya suka masak dan mencoba makanan enak 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa