Fish n Chips

Putry Thya
Putry Thya @puthya
Tangerang

Favorit kiddos ini, cocok banget disajikan bersama kentang goreng ya plus saus tartar. Tapi pake nasi juga yummiii
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Fish n Chips

24 orang berencana membuat resep ini

Favorit kiddos ini, cocok banget disajikan bersama kentang goreng ya plus saus tartar. Tapi pake nasi juga yummiii
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 org
  1. 250 gfilet dori
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu marinasi
  4. 1.sdt garam
  5. 1 sdtlada
  6. 2bawang putih haluskan
  7. Tepung kering
  8. 1 sdmtapioka
  9. 3adm tepung beras
  10. Tepung basah
  11. secukupnyaAir dingin
  12. 70 gtepung terigu
  13. 1 sdtbaking powder
  14. 1/2 sdtbaking soda
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. Saus tartar
  18. 5 sdmmayonaise
  19. 2 sdmSKM
  20. 1-2 sdmperasan lemon
  21. Parsley kering

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dori dipotong, sesuai selera, saya potong bagi 3 bagian. Dicuci bersih, diberi perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan/parut bawang putih, lumuri ke ikan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Marinasi minimal.30 menit.

  3. 3

    Siapkan bahan tepung kering

  4. 4

    Siapkan bahan tepung basah, campur semua bahan dengan air dingin, jangan terlalu encer.

  5. 5

    Masukkan filet dori ke adonan kering lalu celupkan ke adonan basah.

  6. 6

    Goreng hingga keemasan

  7. 7

    Buat saus tartar, siapkan mayonais, tambahkan SKM dan parsley.

  8. 8

    Saus tartar siap, sajikan dengan dori yg sudah digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putry Thya
Putry Thya @puthya
pada
Tangerang
Terimakasih ya sdh mampir di dapurku. trimakasih utk like dan cooksnapnya.Masakanku sebagian sederhana tapi dengan sukacita dlm tiap prosesnya membuat rasanya bintang lima. Hahahaha.... Percayalah, begitu kata anak2 dan suamiku.Memasak dan menyajikan makanan sama dengan menghadirkan cinta dan kebahagiaan bagi diriku dan org2 skitarku. Let's eat & joy🌶🥕🥗💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa