Tempe Oreg bumbu iris

4 orang berencana membuat resep ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
Parung Bogor

Menu kesukaan jika kangen kampung,
Nasih ponggol selelu ada lauk tempe oreg dan mie goreng,,,

#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 papantempe
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 3 buahcabe hijau besar
  6. 1 buahtomat
  7. 1 batangdaun sereh iris geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk (optional)
  10. 1 bungkus kecilasam jawa beri air
  11. 1/2 bulatgula merah
  12. 3 SDMkecap manis atau lebih
  13. 3 SDMminyak untuk menumis
  14. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan 1 papan tempe potong Sesuai selera

  2. 2

    Goreng tempe hingga kecoklatan lalu tiriskan

  3. 3

    Iris semua bawang merah dan putih, cabai dan tomat, larutkan asam Jawa dengan air secukupnya

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu,

  5. 5

    Masukkan tomat dan gula merah aduk2 sampe gula meleleh lalu masukkan air asam jawanya, lalu aduk beri garam dan penyedap lalu masukkan kecap manis

  6. 6

    Masukkan tempe yg sudah di goreng, lalu aduk hingga merata, tes rasa jika ada yg kurang bisa di tambah, tempe oreg siap di sajikan,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
pada
Parung Bogor
hanya ibu rumah tangga, dan baru bergabung di cookpedmasih belajar dalam masak memasak,masih butuh bimbingan dan inspirasi,
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya