Sayur ubi tumbuk (ala jawa)

Deril Ristiani @derilristiani
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong dengan baking soda hingga setengah matang. Angkat lalu bilas. Potong potong kemudian tumbuk / chopper. Sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali sereh
- 3
Tumis bumbu halus dan sereh yang sudah di geprak hingga matang dan harum
- 4
Masukkan daun singkong yang sudah ditumbuk
- 5
Tambahkan gula garam penyedap
- 6
Tambahkan santan, masak hingga mendidih
- 7
Koreksi rasa dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sayur ubi tumbuk Sayur ubi tumbuk
#5Resep5mingguYogyakarta#CookpadCommunity_yogyakartaJadi ceritanya kemarin habis mudik dan di desa nemu bahan bahan yang susah di dapat di jogja. Iya di pekarangan belakang rumah ada kecombrang yg berbunga, tanjakan(pagar) pohon singkong yang daunnya muda muda dan jelas organic donk dan pohon cengkongkak (rimbang) yg berbuah. Jadi pas mau balik ke Jogja bawalah aku dari kampung daun singkong segar, cengkongkak dan kecombrang. Lalu ingatlah di grup pernah bahas masakan ubi tumbuk. Berbekal tanya tanya dari teman2 yg orang batak dan nekat bikin, jadilah sayur ubi tumbuk ala ala aku... Enak.. Sedap.. Apalagi makannya pake sambel, ikan asin dan nasi tiwul. Mbakyu Echa/EkaDH -
Sayur ubi tumbuk Sayur ubi tumbuk
Terinspirasi dari liat youtube masakan batak..kayaknya sedap..lgs deh beli bahan bahannya takaran kira2x sndiri..yg penting diinget bahan2xnya aja Heryani -
Sayur ubi tumbuk Sayur ubi tumbuk
Request anak wedok mau dimasakin gulai daun ubi tumbuk... Jadilah kemarin masak ini dan hasilnya nampol pisan...#ikavatin_olahansayur #ikavatin_gulaidaunsingkong #gulaidaunsingkong #sayurubitumbuk #generasiaprontis Tina Ellya Ikavatin -
-
-
Sayur Ubi Tumbuk Sayur Ubi Tumbuk
Kalau ingin makan sayur enak tapi ga ribet bisa dicoba nih Vithalia Yuspha -
-
Sayur daun ubi tumbuk Sayur daun ubi tumbuk
Nyobain masakan ini waktu ke Medan sekitar 2 tahun lalu dan terkesan dgn aroma kecombrangnya yang khas. Eh kemarin pas ada kesempatan ke Medan lagi dikasih tau cara buatnya sm orang asli Medan, cuss praktik hehehe#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru La cocina de Nana -
-
-
Sayur daun ubi tumbuk Sayur daun ubi tumbuk
Kalo saya dan suami udah kangen Medan, biasanya selalu masak ini, makan dengan nasi panas pake ikan asin sambel juga udah mantap. Bisa nambah berapa kali ini nasinya 😁😁 Bunda Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24795505
Komentar