#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru sungguh seru ! Tiap hari busui ini tidak sabar ingin terus coba semua resep2 baru yang belum pernah dipraktekan. Kali ini galantin. Masih dengan asas, masak banyak lalu stok di kulkas untuk sarapan dan saat tidak bisa bergerak karena anak ceriwis minta ditungguin. Hihi. Selamat mencoba ❤

Ya sebenarnya hampir mirip2 rolade daging

Saya membuat galantin sapi untuk selat galantin.Jadi saya tulis terpisah dulu..

Olahan yg disuka klo datang ke kondangan, kurang halus krn tidak dihaluskan lg dengan bahan yang lain hanya diaduk#cookingwithlove

#reseplulusyarif#reseplulusyarif_galantin

Resep asli dr mbak dyah didi. Sedikit saya modifikasi sesuai dengan bahan yg saya punya... Resep aslinya pakai daging ayam juga tp saya tidak pakai. Untuk susunya krn sedang tdk punya stok uht jd pakai susu dancow bubuk saya larutkan di air 🙂

Akhirnya Ibu memilih ini sebagai hantaran lebaran. Karena persediaan roti tawar hanya cukup untuk 1 resep, akhirnya resep berikutnya menggunakan tepung panir. Diambil dari Ciwie Catering Channel, resep ini sangat layak untuk dicoba.#PejuangGoldenBatikApron#14

1 resep ini jadinya lumayan banyak. Ini saya buat 3 kali resep karena pas ada acara, sekalian yang uprek dan bisa buat stok.Galantin ini bisa diolah jadi macam-macam menu lhoh. Kalau di Solo biasanya dibuat sop manten galantin atau selat Solo. Dicampur nasi goreng, tumisan, atau sop sayur biasa pun juga enak. Kadang cuma dicemilin aja juga sudah enak. Jadinya bikin banyak sekalian buat stock di freezer.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad

Olahan daging yang satu ini enak banget.. tanpa goreng aja udah enak, biasanya sy masukin ke sayur sop, belum sempat masak sop galantin eeeee dah tinggal 1 bungkus.. aduhhh belum sempat pocan...#Mbois_SerbaKukusdanTim#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya

Buat stock protein di kulkas~#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_tangerang

Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin. Dan banyak yang cocok. Hari ini dibuatin video nya yah. Jadi kemarin pengen tahu gimana saya gulung galantinnya, yuk ditonton sampai akhir videonya. Adonan galantin nya saya menggunakan campuran daging sapi dan ayam cacah. Tapi kalian boleh pilih salah satu yah. Tip: potong galantin yang sudah dikukus saat sudah agak dingin. Supaya lebih rapi potongannya. Kemudian optional tambahkan sedikit margarin dalam minyak untuk menggoreng. Hasilnya lebih gurih. Selamat mencoba yah. Salam “Anyone can cook”