Galantin Sapi

Name: Galantin Sapi
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram daging sapi giling; 75 gram tepung panir; 1 siung bawang bombay, cincang; 6 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdm kaldu sapi bubuk; 3 butir telur; 1 sdm mentega; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdm bawang merah goreng

raoseco_cemilan @kinayasara4

Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia

Saya membuat galantin sapi untuk selat galantin.
Jadi saya tulis terpisah dulu..

Lebih banyak

Galantin Sapi

raoseco_cemilan @kinayasara4

Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia

Saya membuat galantin sapi untuk selat galantin.
Jadi saya tulis terpisah dulu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

30 potong

700 gramdaging sapi giling
75 gramtepung panir
1 siungbawang bombay, cincang
6 siungbawang putih, haluskan
1 sdtgaram
1 sdmgula
1 sdmkaldu sapi bubuk
3 butirtelur
1 sdmmentega
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdmbawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan menjadi 1 ke dalam wadah.. kemudian uleni8
2

Ambil 1 sdt adonan dan goreng untuk cek rasa
3

Jika rasa sudah mantap lanjutkan langkah berikutnya
4

Masukkan ke dalam cetakan yg sudah dilapisi plastik (bisa diganti daun pisang kalau ada)
5

Ikat ujungnya tp jangan terlalu mepet. Kasih rongga buat udara. Nanti akan mengembang saat dikukus
6

Kemudian kukus selama 30 menit
7

Matikan kompor, angkat