Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 pcs
  1. Bahan Isian :
  2. 50 grkacang tanah, sangrai
  3. 1 sdmwijen sangrai
  4. 1-2 sdmgula pasir
  5. 1 sdmair panas
  6. Bahan kulit mochi :
  7. 25 grtepung tapioka
  8. 15 grtepung maizena Rose Brand
  9. 200 mlsantan (65ml santan kara + 135ml air)
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Bahan balur :
  12. 50-75 grwijen sangrai

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah dan wijen. Biarkan suhu ruang. Campur dengan air panas dan gula. Haluskan dengan blender/choper/ulekan. Bentuk bulat dan padatkan. Sisihkan.

  2. 2

    Kulit mochi : campur semua bahan jadi 1, aduk ratam panaskan dalam wajan anti lengket. Masak hingga mengental dan tidak lengket. Bagi menjadi 6 bagian atau sesuai selera

  3. 3

    Ambil sebagian adonan, letakkan di atas plastik supaya tidak lengket. Pipihkan dengan bantuan plastik atau sarung tangan plastik. Masukkan isian kacang tanah, rapatkan adonan sembari dibulatkan. Balurkan ke dalam wijen yang sudah disangrai hingga merata. Tadaaa.. mochi selesai 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MAMA EKA
MAMA EKA @dapur_mamika20
pada
Lampung
Mom of 2.Belajar masak otodidak.Seseorang yang suka pelupa jadi memanfaatkan cookpad sebagai dokumentasi dan pengingat.Foto-foto seadaanya menggunakan handphone, harap maklum bukan fotographer 🤭Trimakasih untuk cookpad, saya banyak belajar disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa