Empal Sapi ala ala
Empal sapi yg gurih enak banget dimakan pakai nasi hangat, sambal & lalapan.. Karena saya pingin belajar bikin tapi ga mau syusah.. Jadilah pake bumbu instan andalan sejuta umat🤣🤣🤣.. Alhamdulillah.. Kata keluarga saya tetap enak.. Yook maree
Empal Sapi ala ala
Empal sapi yg gurih enak banget dimakan pakai nasi hangat, sambal & lalapan.. Karena saya pingin belajar bikin tapi ga mau syusah.. Jadilah pake bumbu instan andalan sejuta umat🤣🤣🤣.. Alhamdulillah.. Kata keluarga saya tetap enak.. Yook maree
Cara Membuat
- 1
Daging cuci bersih.. Potong agk besar 3-4 bagian
- 2
Rebus air kira kira 1/2 dari bagian panci.. (lihat besarnya panci dirumah masing-masing yaa..), didihkn air.. Masukkan daging beserta sereh geprek, daun jeruk & daun salam., tutup rapat panci...Masak daging dengan metode 5-30-7
- 3
Setelah daging selesai direbus.. Angkat.. Potong potong tipis sesuai selera... Boleh juga sambil digepuk gepuk pke ulekan biar lbh empuk & melebar
- 4
Panaskan minyak di wajan.. Tumis bumbu ungkep/ bacem mahmudah.. Sampai harum.. Masukkan air kurleb 150 cc... Sambil diaduk.. Tambahkan gula merah yg sdh diiris iris.. Kaldu jamur, garam (kebetulan saya skip krn saya rasa sdh cukup gurih) & ketumbar bubuk.. Aduk rata, sambil tes rasa
- 5
Masukkan potongan daging tadi.. Masak sambil sesekali diaduk & menyusut airnya... Matikan kompor
- 6
Panaskan wajan yg lainnya.. Beri minyak goreng.. Tunggu sampai cukup panas (tapi tdk sampe berasap lhoooo...), goreng daging.. Sampe sedikit kecoklatan.. Cukup 30-90 detik setiap sisinya... Angkat & tiriskan
- 7
Letakkan dlm piring.. Bila suka taburi bawang goreng diatasnya... Siap utk dinikmati...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Sapi Empal Sapi
Daging kurban masih banyak di freezer tapi malas masak karena lama prosesnya. Cek di internet supaya daging cepat empuk ditambahkan beras saat merebus....akhirnya eksekusi juga si sapi. Ngempal aja jadinya biar bisa makan krenyes-krenyes
-
Empal Sapi Empal Sapi
Mumpung stok daging banyak, bikin ungkepan empal, jadi kalo pengen makan tinggal goreng aja 😀
-
Empal Sapi Empal Sapi
kangen empal yg dirumah makan sunda, yg sampe diiket2 gy dagingnya krn hancur, tp yaah itumah cuman khayalan, cuzz bikin sendiri aja, biarpun ga smp hancur, lmyan lah terobati sama manis legitnya 😀
-
Empal Sapi Empal Sapi
Masih dalam edisi masak daging kurban. Mariiiii~Jumlah bahan bisa disesuaikan yah, resep mamak cemplang cemplung soalnyah 😂
-
Empal Sapi Empal Sapi
Favorit si kakak...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni#Kopijos_SerbaSerbiOlahanDagingQurban#KreasiDagingKurban
-
Empal Sapi Empal Sapi
Anaknya nggak suka rendang yang pedes, lebih suka yg manis manis. Hehe resep ini versi mamaku ya.
-
-
Empal sapi Empal sapi
Ini empal jawa timuran ya, jadi gurih tanpa ada manisnya karena hanya pakai gula sejumput. Cocok dihidangkan dengan lalapan, sambel dan sayur bayam
-
-
-
Empal Daging Sapi Empal Daging Sapi
Selamat pagiii... Aku mau share resep empal daging andalan, resepnya aku dapat dr mamaku. Resep keluarga yg sudah digunakan sejak dr jamannya mbahku. Kalau orang sunda menyebutnya dengan gepuk daging tp kalau orang jawa menyebutnya dengan empal. Rasanya manis manis gurih, enaaak banget. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal terasi, waaah enak banget deh. Yuuul dilihat resep dan cara membuatnya ;)#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Jakarta#cookpadcommunity#empaldaging#gepukdaging
-
Empal Paru Sapi Empal Paru Sapi
Setelah 2 tahun bermukim di Toulouse, baru kemarin saya dapat 2 pasang paru mentah. Paru sapi di toko daging tidak dijual, tapi dibuang untuk makanan ternak. Jadi harus tanya atau pesan dahulu, walaupun gratis.Resep berikut saya dapat dari uwak yang biasa membuat masakan sunda lengkap. Rasa bumbu kuat dan mirip dengan yang ada di resto sunda, juga tidak terasa amis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar