Semur Daging Sapi Betawi

Nur C. Fitriana
Nur C. Fitriana @nurcf

Daging kurban 2025 dibuat semur karena rikues mertua, enak dan empuk untuk pertama kali bikin Alhamdulillah

#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Semur Daging Sapi Betawi

5 orang berencana membuat resep ini

Daging kurban 2025 dibuat semur karena rikues mertua, enak dan empuk untuk pertama kali bikin Alhamdulillah

#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
750 gram
  1. 750 gramdaging sapi
  2. 7 sdmkecap manis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap
  5. 1/2 kepinggula merah
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 1/2 sdtjintan
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1/2 sdtlada
  11. 2 ruaskayu manis
  12. 3 butircengkih
  13. 1/2 butirbiji pala
  14. 7 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 2 ruasjahe
  18. Aromatik
  19. 3 lembardaun salam
  20. 2 batangsereh

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus daging yang sudah dipotong-potong. Saya gunakan metode 5 30 7.

  2. 2

    Haluskan bumbu, dan tumis sampai matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, kecap, dan semua bahan ke dalam rebusan daging.

  4. 4

    Rebus kembali sampai kuahnya mengental dan warnanya pekat. Siap disajikan! Ini enak, medok, dan empuk. Simpel jugaa yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur C. Fitriana
pada

Komentar

Resep Serupa