Sayap Ayam Berbumbu aka Spicy Chicken Wings

Biyay
Biyay @cook_2276043

Karena penasaran dengan resep spicy chicken wings nya Pizza H*t dan Fie*ta, saya mencoba browsing sana-sini,dan akhirnya saya memilih dari blog JTT. Dengan sedikit modifikasi, didapatlah rasa yang pas dan mirip dengan yang saya bayangkan. Saking enaknya, baru sempat difoto setelah tinggal 4 potong... :) :)

Sayap Ayam Berbumbu aka Spicy Chicken Wings

Karena penasaran dengan resep spicy chicken wings nya Pizza H*t dan Fie*ta, saya mencoba browsing sana-sini,dan akhirnya saya memilih dari blog JTT. Dengan sedikit modifikasi, didapatlah rasa yang pas dan mirip dengan yang saya bayangkan. Saking enaknya, baru sempat difoto setelah tinggal 4 potong... :) :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 10 buahSayap ayam
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1 ruasJahe
  4. 1 sdtKecap inggris
  5. 1 sdtKecap asin
  6. 1 sdtSaus tiram
  7. 1 sdtMinyak wijen
  8. 2 sdtMadu
  9. 1/2 sdtGula pasir
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtLada bubuk

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong 2 sayap ayam pada bagian sendi kemudian cuci bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan jahe kemudian pindahkan dalam wadah, kemudian masukkan semua bahan kedalam wadah tersebut dan aduk rata.

  3. 3

    Campur ayam kedalam bumbu tadi, aduk sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Kemudian simpan dalam lemari es selama kurang lebih satu jam.

  4. 4

    Siapkan wajan anti lengket. Keluarkan ayam dari dalam lemari es dan pindahkan kedalam wajan, beri sedikit air (kira-kira 50 ml). Kemudian masak sampai ayam empuk, air dan bumbu mengering sambil menggoyang-goyang tangkai wajan agar ayam berubah posisi.

  5. 5

    Langkah selanjutnya adalah sebuah pilihan..ayam boleh digoreng dengan api kecil atau dipanggang menggunakan oven.

  6. 6

    Kalau saya, ayam saya panggang menggunakan oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 15 menit dan loyang saya alas aluminium foil.

  7. 7

    Ayam siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Biyay
Biyay @cook_2276043
pada
Dapur itu saksi segala rasa..manis pahit asam asin gurih pedas.. Tak ada dapur... entahlah..!!!
Lebih banyak

Komentar

Diyah Utami
Diyah Utami @Unesa123
Sdh dua kali recook..hasilnya selalu agak hangus.mkn karena ada madunya yg bikin cpt hangus pas digoreng.Lebih cocok dimasak dg oven kayaknya.Tapi walau agak hangus tetep yummi rasanya

Resep Serupa