Sayap Ayam Berbumbu-Pedas (Hot Spicy Chicken Wings)

Juli Ikha
Juli Ikha @cook_4515294
Surabaya

Sayap Ayam Berbumbu-Pedas (Hot Spicy Chicken Wings)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahSayap Ayam
  2. 1/2 buahJeruk nipis
  3. 2 siungBawang putih (dihaluskan)
  4. 1 ruasJahe (dihaluskan)
  5. 1 cupTepung terigu
  6. 1/2 cupTepung sagu
  7. 2 sdmTepung beras
  8. 2 sdtMerica bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. 2 sdmKecap asin
  11. 2 sdtGula pasir
  12. 1 sdmPaprika bubuk
  13. 2 sdmSaos tomat
  14. 4 sdmBubuk Cabe
  15. 1 sdmMinyak wijen
  16. 150 mlair
  17. SecukupnyaWijen sangrai
  18. SecukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayam ayam menjadi 3 (ujung, tengah, pangkal). Cuci bersih, dan baluri dengan jeruk nipis kurleb 5 menit.

  2. 2

    Tusuk-tusuk sayap ayam dengan garpu.

  3. 3

    Buat bumbu rendaman dengan mencampur bawang putih, jahe, garam dan merica didalam wadah.

  4. 4

    Rendam sayap ayam kedalam bumbu rendaman, masukkan kedalam kulkas dan biarkan selama 1 jam.

  5. 5

    Campur tepung terigu, sagu, dan beras.

  6. 6

    Baluri sayap dengan tepung, tepuk-tepuk, lalu goreng dalam minyak panas. Sisihkan.

  7. 7

    Buat saos pedas dengan memasukkan air, saos tomat, gula, bubuk paprika, bubuk cabe, kecap asin, dan minyak wijen kedalam panci penggorengan. Masak hingga mendidih.

  8. 8

    Masukkan gorengan sayap ayam kedalam saos pedas, masak sebentar hingga saos mengental.

  9. 9

    Angkat, taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juli Ikha
Juli Ikha @cook_4515294
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa