Martabak Mie Tebal Pedas

Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
Bogor

Pernah beli di pasar tebal begini enak juga, biasanya di rumah bikin kan standar2 saja. Agak ribet sedikit gorengnya, terutama waktu kembalik mie.

#JajananPasar25 #GAS2025

Martabak Mie Tebal Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Pernah beli di pasar tebal begini enak juga, biasanya di rumah bikin kan standar2 saja. Agak ribet sedikit gorengnya, terutama waktu kembalik mie.

#JajananPasar25 #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 2 bungkusmie instan
  2. 3 butirtelur
  3. 7 siungbawang merah
  4. 7 buahcabai rawit
  5. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus mie hingga sedikit lunak. Tiriskan dan biarkan agar air benar-benar turun.

  2. 2

    Aduk telur, semua bumbu mie, bawang merah dan cabai rawit. Saya masukkan semua termasuk bawang gorengnya ya, bisa juga bawang goreng tidak dimasukkan dan hanya ditabur di akhir. Masukkan mie dan aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan 18 cm (agar tebal), masukkan adonan ke wajan lalu masak dengan api sedang sambil ditutup.

  4. 4

    Balik ketika bagian bawah sudah solid. Masak kembali hingga matang. Sajikan hangat bersama saus pilihan. Tips: untuk membalik saya pindahkan adonan ke piring lalu menelungkupkab wajan di atasnya dan membalik piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
pada
Bogor
Tidak suka dipanggil “Bunda”. Senang bereksperimen dengan bahan dan metode pengolahan makanan. Malas masak yang ribet. Sekali lagi, tidak suka dipanggil “Bunda”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa