Bolu susu kukus With Oreo tanpa oven

panemorfia angela
panemorfia angela @mommy_aiwapane
banjarmasin

Bolu susu yg tekstur nya lembut banget & pastinya susu nya yg bikin rasa nya lebih legit cocok untuk temen nya si kopi ataupun teh manis nya pas recommended bgt untuk di recook moms ✨💯

Bolu susu kukus With Oreo tanpa oven

Bolu susu yg tekstur nya lembut banget & pastinya susu nya yg bikin rasa nya lebih legit cocok untuk temen nya si kopi ataupun teh manis nya pas recommended bgt untuk di recook moms ✨💯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Loyang kotak uk 20cm / loyang bulat uk 18cm
  1. 4 butirtelur
  2. 1/2 sdtvanilla extract
  3. Secubitgaram
  4. 6 gramemulsifer (SP)
  5. 130 grgula pasir
  6. 140 grtepung pro rendah (kunci biru)
  7. 2 sdmtepung maizena (tepung pati jagung)
  8. 50 grsusu bubuk (saya pakai Dancow)
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 75 mlsusu cair (saya pake ultra milk UHT)
  11. 50 mlminyak sayur
  12. 50 mlsusu kental manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Step 1 - Campurkan susu dengan minyak kemudian tambahkan susu kental manis aduk sampai rata di mangkok (hangat kan menggunakan microwave ataupun panci kukus) sisihkan dlu sebentar lanjut ke adonan

  2. 2

    Pecahkan telur 4 biji massukkan k dalam wadah bersih, massukan gula, vanilla extract, secubit garam & SP lalu aduk sampai mengembang dan putih berjejak menggunakan mixer

  3. 3

    Setelah mengembang & kental lanjut massukan bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, baking powder, susu bubuk lanjut aduk merata sampai semua nya tercampur rata (saya cuman menggunakan wisk asal tercampur rata aja)

  4. 4

    Lalu massukkan campuran encer yg step 1 tadi yg sudah dingin ke adonan kue kita (saya mencampurkan nya menggunakan mangkok kaca yg ukuran nya lumayan besar tambahkan adonan kita yg sdh mengembang td d aduk2 dengan step 1 yg minyak td sampai tercampur rata)

  5. 5

    Kemudian tumpahkan adonan minyak td yg sdh tercampur adonan ke dalam adonan kue kita (jadi kunci nya biar kita gak capek ngaduk karna udh kita pancing dengan adonan sdkit d wadah yg lain)

  6. 6

    Lanjut kita tambahkan Oreo yg sudah setengah hancur aduk menggunakan cara fil dong back (tipis2 aja aduk nya, supaya adonan kita tidak berwarna ke abu an)

  7. 7

    Panaskan panci kukus sebelum mengukus kue minimal 10 menit di awal, kukus kue selama 30-40 menit (saya 32 menit udh masak dengan api sedang) jgn terlalu kecil & jgn terlalu besar juga

  8. 8

    Jangan d buka2 panci kukus nya selama 30 menit supaya adonan nya bagus, klo udh 30 menit bisa d cek

  9. 9

    Setelah kue matang, dinginkan dlu kue nya baru kita taburkan Oreo d atas nya dengan cara d ayak supaya makin cantik

  10. 10

    Rasa nya lembut bangetttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
panemorfia angela
panemorfia angela @mommy_aiwapane
pada
banjarmasin
Resep masakan rumahan setiap hari ✨🫰🏻
Lebih banyak

Komentar (2)

panemorfia angela
panemorfia angela @mommy_aiwapane
Ia salah ketik kk mohon maaf ya 😂🙏🏻

Resep Serupa