Lontong Sayur Ayam

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Sampe pagi tadi Bandung terus2an diguyur ujan.
Sarapan berkuah & anget2 udah paling cocok sih..

Lontong Sayur Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Sampe pagi tadi Bandung terus2an diguyur ujan.
Sarapan berkuah & anget2 udah paling cocok sih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyalontong / kupat
  2. 350 grayam potong
  3. 1 buahlabu siam ukuran besar, iris tipis
  4. 1 buahwortel ukuran kecil, iris tipis
  5. 3 batangkacang panjang, iris sesuai selera
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2cabe merah besar
  9. 1 sdmebi, sangrai
  10. 3 butirkemiri, sangrai
  11. 1 ruas jarijahe, memarkan
  12. 1 1/2 ruas jarilengkuas, memarkan
  13. 2 lembardaun salam
  14. 65 mlsantan instan
  15. Secukupnyagula merah mix gula pasir
  16. Secukupnyagaram, kaldu bubuk & lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi, cabe merah & kemiri

  2. 2

    Tumis bersama dengan lengkuas, jahe & daun salam sampai matang & harum

  3. 3

    Tuang air, masukkan ayam, wortel & labu siam. Bubuhkan seasoning. Masak sampai 3/4 matang, baru masukkan kacang panjang

  4. 4

    Menjelang matang, tambahkan santan. Biarkan mendidih kembali. Koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa