Mochi Kelapa 🥥

Alhamdulillah akhirnya jadi juga mochi yang mirip buah kelapa ini. Sempet maju mundur, tapi pas dipraktekkan, ternyata prosesnya nggak serumit yang dibayangkan 🤭. Terimakasih sudah berbagi ilmu, mba @bintisae , seneng rasanya bisa bikin mochi miniatur kelapa ini.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
#Kombes_KelasMochi
#CookpadCommunity_Bekasi
Mochi Kelapa 🥥
Alhamdulillah akhirnya jadi juga mochi yang mirip buah kelapa ini. Sempet maju mundur, tapi pas dipraktekkan, ternyata prosesnya nggak serumit yang dibayangkan 🤭. Terimakasih sudah berbagi ilmu, mba @bintisae , seneng rasanya bisa bikin mochi miniatur kelapa ini.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
#Kombes_KelasMochi
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Sangrai kelapa parut.
- 2
Masukkan tepung tapioka, maizena, gula pasir kedalam wajan anti lengket
- 3
Tambahkan santan kelapa dan air kelapa. Aduk rata sampai tidak ada bahan kering yg masih bergerindil/menggumpal.
- 4
Panaskan adonan menggunakan api kecil sambil diaduk. Adonan akan menggumpal dan matang. Setelah adonan tidak ada yg menempel lagi di wajan, matikan api. Aduk terus sampai uap panasnya hilang.
- 5
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil satu adonan, lalu pipihkan diantara 2 lembar plastik. Beri isian bola air kelapa, lalu tutup dengan cara dicubit2.
- 6
Lukis bagian luar dengan pasta coklat atau kental manis coklat atau apapun yg lengket dan bisa membuat serundeng kelapa menempel. Oles tipis-tipis. Langsung gulingkan ke sangrai kelapa dan balut seluruh permukaan mochi dengan sangrai kelapa.
- 7
Mochi kelapa sudah bisa langsung dinikmati. Tapi lebih menyenangkan jika didinginkan dulu di kulkas. Untuk membelah dan mengambil gambar mochi kelapa, sangat disarankan untuk mendinginkan dulu mochi kelapa. Tidak masalah menyimpan di freezer selama berapa jam, jangan khawatir karena mochinya tidak akan menjadi sekeras batu.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Kelapa 🥥 Mochi Kelapa 🥥
#BelajarMasakBarengKomunitas Kali ini belajar bikin Mochi..Tapi Mochi.nya beda dari yang biasanya.Yuppzz Mochi Kelapa....Jadi ini Mochi yang bentuk mirip kayak Kelapa..🥥Lucu ya...Udah lama sih penasaran pingin buat...Akhirnya ada Kelas ini langsung donk belajar bikin...😊Dan guru kita bikin Mochi Kelapa ini ada kak @bintisae ..Wahh terima kasih banyak kak..udah bisa bikin nih akhirnya yaa walaupun gak mirip kelapa...🥥🤭Rasanya juga enak,lembut..oya mochi ini tidak menggunakan tepung ketan seperti mochi2 pada umumnya yaa...Di sini saya menggunakan Tepung Maizena dari Rose Brand.Tepung maizena Rose Brand terbuat dari biji jagung,khususnya Pati jagung.Ini yang menjadikan tekstur Mochinya Lembut ya bund..👍🏻Mbk @EtikSetiya mbk @yayak_12358506 udah bikin Mochi ini belum...🤭🥥#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae#CookpadCommunity_Malang Dapoer Bunda Delizha -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Dear Mamah Cookpad kecintaan kami semua. Terimakasih sudah menghadirkan kelas Komunitas yang menginspirasi 🔥Untuk Mba @bintisae terimakasih banyak sudah berbagi ilmu dengan kami. Yang awalnya mikir bikin mochi itu ribet ternyata dan ternyata menyenangkan.Bahan bahan di resep ini juga sangat mudah ditemukan dan memang yang dipakai sehari hari. Yaitu produk dari @RoseBrand yang sudah jelas kualitasnya.Ini bebikin Mochi Kelapa dibiarkan suhu ruang seharian masih tetap lembut karena penambahan Maizena Rose Brand pada adonan kulitnya.Yang awalnya mikir bikin Mochi Kelapa ini ribet banget setelah mengikuti kelas langsung terheran heran, hah hah hah... Ternyata gak seribet yang dipikirkan. Dan saat elsekusi pun alhamdulillah mulus tanpa drama. Kuncinya jangan skip takaran resepdan step by step nya. Insyaallah jadi ❤❤❤🔥🔥 #KelasMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Pertama kali bikin Mochi... ternyata tidak semudah yang di bayangkan 🤭Rencananya mau bikin Mochi bentuk kelapa, tapi agak susah dibentuk bulat.Maafkan mba @bintisae bentuk kelapa agak lonjong 😁🙏Terima kasih mba @bintisae untuk resep dan tips dalam membuat Mochi.Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Yey. Akhirnya aku bikin nih mochi. Gk sesusah yg dibayangkan klo dh praktik... Cantik banget bentuknyakaya miniatur kelapa .. terimakasih mbk @bintisae sudah berkenan sharing ilmu mochi kelapa ini... 🫰🏽Rasnya enak unik banget, dengan menggunakan tepung tapioka, tepung maizena, santan dan gula pasir ROSE BRAND ternyata bisa juga jadi mochi, gk harus pakai tepung ketan aja.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 Nur Erma -
Mochi Kelapa 🥥 Mochi Kelapa 🥥
Assalamu alaikum,Bismillah,Alhamdulillah, akhirnya selesai juga buat Mochi Kelapa yang unik ini, bagian paling riweuh adalah saat mengoles SKM karena cair dan gak punya kuas kecil jadinya berantakan dan bolak balik ganti sarung tangan plastik 😀cepat-cepat balut kelapa sangrai baru deh aman dan langsung masuk lemari es supaya cantik saat dipotong.Ada 3 tahap proses pembuatan Mochi Kelapa ini :1. Sangrai kelapa parut untuk balutan.2. Membuat isian mochi dari jelly + air kelapa.3. Membuat mochi untuk daging kelapaRasa Mochinya nagih seperti makan buah kelapa asli 🥥 semuanya sukaa 🥰Senang dapat ilmu baru lagi dari belajar masak bareng komunitas. Terimakasih sharing ilmunya ya Mbak @bintisae 🫶Berikut Link resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 WJ's Kitchen -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Kelas mochi kelas bareng komunitas ini bener2 membawa ilmu baru buatku. Biasanya aku paling males bikin kue2 SPT ini. Tapi karena kelas komunitas ini, aku mulai suka...Air kelapa Coco 9 benar2 air kelapa murni. Rasanya pas, adonan mochi juga menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena bikin adonan menjadi kenyalYuks kita buat..Source: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Dulu tau nya mochi cuma dibuat sari tepung ketan, dari mb. @bintisae baru tau mochi ternyata bisa dibuat dari tepung kanji dan tapioka. Ternyata untuk membuat mochi ini agak effort juga waktu menutup adonannya, punyaku kayak gak mau nempel 😄.#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025 Zalfaa' Kitchen -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Jujur aja ini seru banget tapi buat aku pertama kali bikin mochi kelapa beneran tantangan banget di bagian bikin batoknya.Makasih mba @bintisae#belajarmasakbarengkomunitas #kelasmochi #gas2025 Elma Emilia -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Source : @bintisaeMochi kelapa ini bentuknya lucuuu n gemesin, Makanya ikut kelas Mochi ini, sangat bermanfaat buat aku. Kelas yang dibuat bareng komunitas ini sangat berguna buat para ibu yg ingin meningkatkan skill seperti saya..Terimakasih untuk Cookpad Indonesia dan ditunggu kelas bareng komunitas lainnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi yonita indrasary -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Sangat kenal dengan yang nama nya mochi, tapi baru kali ini coba mochi rasa kelapa . Awal agak ragu mau buat krna banyak step dan belum pernah buat ada pikiran sayang kalau gagal tapi sayang kalau tidak dicoba,akhirnya aku coba Resep dari mbak @bintisae dan melihat cara buat nya saat belajar bareng komunitas, ternyata terlihat mudah alias ga ribet. Dengan menggunakan produk yang berkualitas yaitu @rosebrand menjadikan rasa mochi sangat enak nagih banget ,gurih ,kenyal dan ga terlalu manis, anak-anak ku suka sekali ,,sukses selalu ya mbak 🤗#MochiKelapa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 Desi -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Penasaran sama Mochi Kelapa resepnya mbak Binti Sae, maka kucobalah membuatnya dan ternyata tidak seribet yg saya bayangkan sebelumnya, dan hasilnya enak banget bikin nagih Bund...terimakasih sdh berbagi resep dan ilmunya Mbak @bintisae😋👍#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 Dwi Rahayu -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mochi Kelapa. Enak mochinya, ini penampakannya kelapanya 🤭Tekturnya mochi ini lembut karena menggunakan tepung maizena @RoseBrand, agak kenyal saya gunakan tepung tapioka @RoseBrand & ada rasa gurih kelapa, serta isiannya berasa air kelapa muda, suka banget ini saya baking sudah dua kali, kangen mochi kelapa, nagih rasanya 😋Terimakasih Bun @bintisae untuk sharing ilmu dan resepnya🙏Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#GAS2025#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar