Mochi Wafer Karamel

Dapur Kak Dina
Dapur Kak Dina @dapurkakdina

Senang sekali dapet ilmu dari Teh @bintisae cara membuat mochi.

Apalagi dengan menggunakan produk @RoseBrand yang sudah terjamin kualitasnya dan sudah banyak digemari produknya dari sejak saya masih kecil.

Kebanyakan anak anak pasti suka dengan mochi yang teksturnya kenyal dan isiannya coklat karamel. Hmmm.. yummy

Resep Asli ⬇️
@bintisae

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 buah
  1. 200 mlSusu cair
  2. 25 grTepung Tapioka ROSE BRAND
  3. 15 grTepung Maizena ROSE BRAND
  4. 10 grGula Pasir ROSE BRAND
  5. Bahan Isian :
  6. 2 buahWafer Caramel (b*ng b*Ng atau T*p, dan lainnya)
  7. Bahan untuk Taburan Mochi :
  8. 1 sdmTepung Maizena ROSE BRAND yang sudah disangrai
  9. 1 sdtCoklat Bubuk (me: susu coklat bubuk)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong coklat karamel ukuran besar menjadi 5 atu 6 bagian. Bekukan Coklat karamel tersebut di Freezer sampai waktu akan digunakan. Tujuannya agar tidak lumer saat dibalut kulit mochi

  2. 2

    Siapkan semua bahan lainnya lalu timbang sesuai takaran di resep

  3. 3

    Setelah itu campur jadi satu semua tepung. Masukkan juga Gula pasir dan Susu Cair

  4. 4

    Siapkan teflon anti lengket lalu masak adonan tersebut dengan api kecil. Aduk - aduk terus sampai adonan matang dan tidak menempel / lengket lagi di dasar teflon. Selanjutnya Pipihkan adonan dengan plastik atau rolling pin

  5. 5

    Lalu masukkan potongan wafer caramel yang sudah beku. Cubit cubit adonan sampai wafer terbalut rapi. Terakhir baluri dengan tepung maizena sangrai dan taburan coklat bubuk. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Kak Dina
Dapur Kak Dina @dapurkakdina
pada
Seorang ibu yg berusaha membahagiakan keluarga kecilnya dg sajian simpel enak&menyehatkan.Semoga resep simpel&sederhana yg saya bagikan dpt bermanfaat unt teman -teman.Salam Kenal dari Dapur Kak Dina.-28Jan2023ShareResepPertama-16Feb2023Sah menjadi Pejuang GATA(GoldenApronTheAprontis)-14Ags23dpttiketGlobalApron(BALON)(mulai4Sep23 s/d 3Mar24)26minggu
Lebih banyak

Resep Serupa