Mochi Wafer Karamel

Mochi Wafer Karamel, lembut, kenyal enak, saya menggunakan tepung maizena, tepung tapioka dan gula dari product @RoseBrand hasil mochinya enak rasa manisnya alami terimakasih sharing ilmu dan resepnya Bun @bintisae 🙏
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#Kombes_KelasMochi
#CookpadCommunity_Bekasi
Mochi Wafer Karamel
Mochi Wafer Karamel, lembut, kenyal enak, saya menggunakan tepung maizena, tepung tapioka dan gula dari product @RoseBrand hasil mochinya enak rasa manisnya alami terimakasih sharing ilmu dan resepnya Bun @bintisae 🙏
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#Kombes_KelasMochi
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Pertama, potong-potong wafer karamel ukuran besar menjadi 5 atau 6. Bekukan di freezer sampai waktu penggunaan. Note: Dibekukan agar saat dibungkus kulit mochi wafer caramelnya tidak meleleh)
- 2
Siapkan bahannya dan timbang bahan lain sesuai resep.
- 3
Campur jadi satu tepung maizena, tepung tapioka, gula dan susu cair aduk hingga rata & tidak bergerindil. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Sampai adonan matang menggumpal dan tidak menempel lagi di dasar wajan.
- 4
Bagi adonan menjadi 5 atau 6 (sesuai jumlah potongan wafer karamel yg disiapkan) Ambil satu adonan dan leperkan diantara 2 lembar plastik (bisa dileperkan dengan tangan atau gunakan roling pin untuk hasil lebih rapi)
- 5
Tambahkan wafer karamel beku sebagai isian. Cubit-cubit bagian sambungan hingga menutup. Bisa juga dibentuk rapi dengan melilit bulatan mochi menggunakan plastik. Tidak perlu khawatir jika permukaannya kurang mulus.
- 6
Bedaki permukaan mochi dengan maizena sangrai. Lalu taburi dengan coklat bubuk.
- 7
Mochi wafer karamel bisa langsung dimakan. Tapi didinginkan di kulkas dahulu akan membuat teksturnya lebih pas. Mochinya kenyal lembut dan wafer karamelnya sudah kokoh lagi setelah kena adonan mochi yg hangat. Untuk mengambil foto bagian dalam, sangat disarankan untuk mendinginkan adonan dulu sebelum membelah mochi (tampilan potongan mochi akan lebih rapi)
- 8
Selamat mencoba 👩🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Setelah percobaan membuat mochi kelapa alhamdulillah berhasil, makin semangat cobain mochi karamel karena mochi gulung jujur belum punya loyangnya. Hehe.Masih memakai produk-produk Rose Brand yaitu maizena, tapioka, dan gula pasirnya.Resep asli bisa lihat di profil Teh @bintisae ya, Moms.#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya Aida Abdul Ra'uf -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025Senang sekali bisa mengikuti kelas Mochi dengan mba @bintisae jadi tau ternyata dengan tepung tapioka dan maizena bisa bikin mochi. Dan teksturnya pun kenyal, lembut , manis dari wafer caramelnya. Enaklah pokoknya... sampai kakakpun suka mochinya. 😍#Kopijos#Kopijos_KelasMochi#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sandra Risma -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
15.06.2025 MOCHI snack yg kenyal, lembut & belakangan ini jg banyak dijual dgn varian yg beragam, mulai dari bentuk, warna & rasa. Beruntung bbrp waktu lalu saya bisa ikut kelas bareng komunitas membuat MOCHI dgn berbagai varian bentuk, mulai dari mochi miniatur kelapa, mochi gulung kelapa sampe mochi wafer karamel bersama narasumber Teh Binti Sae @bintisae yg humble, baik & sabar bngt ngadepin para pejuang mochi 😍😍Bagi pemula yg blm pernah bikin mochi spt saya, mencoba mempraktekkan ilmu dari Teh Binti ternyata tak semudah itu fergussooo 😆🤭Ini tadi saya bikin mochi isi wafer karamel, yg klo liat dari resepnya Teh Binti sih gampang bngt ya bikinnya, tapi ternyata prakteknya tak semudah itu (bagi saya lho ya!), hasilnya msh blm sempurna, msh hrs banyak belajar & mencoba lagi next! Untung jg tadi pake gula rosebrand yg wlpn cuma pake sedikit tapi sdh manis jadi lbh irit kan hehe.., trs saya pake jg tepung maizena rosebrand yg bikin adonan mochi saya jadi lbh lembut & kenyal. Nah, buat yang penasaran sama resep aslinya bisa liat disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609Sumber Resep: CP teh @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at Ratih Sukardi -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
📆 09.06.2025 | #1064 | GAS 135Coba dengan taburan coklat bubuk, makin klik dengan isian wafer karamel di dalamnya. Enaak.. abaikan visualnya yang abstrak. 😅💅Mochi ini menggunakan tepung tapioka Rose Brand yang menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut.Terimakasih mba Binti dan Cookpad untuk kelas bulan ini, selalu bikin terkesan, penasaran, keluar dari zona nyaman, dan upgrade skill. TOP.🔥#KelasMochi#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek19 #MochiWaferKaramel #MochiSource : @bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609 Ratih Anita Dewi -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Senang sekali dapet ilmu dari Teh @bintisae cara membuat mochi.Apalagi dengan menggunakan produk @RoseBrand yang sudah terjamin kualitasnya dan sudah banyak digemari produknya dari sejak saya masih kecil.Kebanyakan anak anak pasti suka dengan mochi yang teksturnya kenyal dan isiannya coklat karamel. Hmmm.. yummyResep Asli ⬇️@bintisae#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Dapur Kak Dina -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Mochi salah satu jajanan yang jadi favorit anak-anak. Kali ini seneng banget bisa dapat resep mochi simple anti gagal. Resep dari mbak @bintisae sangat membantu buat bikin mochi yang ternyata bisa juga dibikin tanpa tepung ketan.Kalo ini dibuat menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena rosebrand yang mebuat hasil mochi menjadi lentur elastis dan punya tekstur yang lembut.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasMochi#Belajarmasakbarengkomunitas#KelasMochi#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Eka Lestari -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Aku penasaran banget sama mochi ini. Untung hari ini kesampaian bikin. Terima kasih mba @bintisae atas resepnya yang unik. Anak-anak aku suka loh mba.Untuk membuat mochi ini, aku memakai tepung tapioka Rose Brand, maizena Rose Brand, dan gula pasir Rose Brand. Dengan memakai produk-produk Rose Brand, kue-kue bikinan aku jadi berkualitas karena semua produk Rose Brand dibuat dari bahan pilihan berkualitas dan dibuat dengan teknologi modern serta higienis, sangat baik untuk aneka masakan dan kue. Salah satunya seperti kue mochi yang aku buat ini. Teman-teman yang mau bikin kue, jangan ragu pilih produk Rose Brand ya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Baking With 'Otang' -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Hasil mengalahkan bad mood dan mengatasi kemageran saya adalah ke dapur dan membuat sesuatu. Kelas komunitas Cookpad sangat membantu memutarbalikkan mood saya juga lho! Seperti kelas membuat mochi kali ini, memaksakan diri cooksnap resep mochi yang paling simpel dari Teh @bintisae yang sudah berbagi ilmunya di kelas komunitas mochi, bersyukur karena hasil mochinya seenak itu.Pasti bakalan bikin lagi ini sih, bikinnya sat set dan hasil mochinya enak, lembutnya awet. Sesuai resepnya, saya pakai tepung tapioka, maizena dan gula pasir dari Rose Brand yang sekarang selalu sedia di dapur. Andalan memang tepung dari Rose Brand, karena kualitasnya terbaik, halus dan warna putihnya pas.Mochinya the best dinikmatinya setelah masuk kulkas, anak-anak suka banget!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Bismillah,Biasanya bikin mochi selalu pakai tepung beras ketan.. tetapi ini menggunakan tepung tapioka ROSE BRAND hasilnya lebih okeeeAlhamdulillah kemarin lalu ikutan kelas mochi dpt ilmu baru dari teteh @bintisae. Jazaakillahu khayran ilmunyaaMaasyaaAllahTabarakallah#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#KelasMochi Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Mochi wafer karamel Mochi wafer karamel
Kelas mochi selain mochi kelapa, jg mengajarkan buat mochi wafer karamel. Ini juga aku suka banget... Coklat soalnya... Enak..Apalagi pakai tepung tapioka dan maizena serta gula Rosebrand, pas semuanya. Kenyal2 gimana gituYuks kita buat...Source: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Posbar ke-26 (Minggu ke-3/Juni 2025)Ikutan kelas #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema "Mochi Kelapa" bersama narsum Mba @bintisae sangat menyenangkan. Temanya mochi kelapa, tapi justru itu yang belum sempat saya buat 🤭Sebenarnya pingin coba semuanya, tapi apa daya...It's oke lah ya... Saya baru sempat mengeksekusi resep yang ini karena sibuk mondar mandir ngurusin 2 orang anak yang sama2 daftar sekolah. Eh... Koq jd curcol 😅Anyway, mochi wafer karamel ini enak banget lho. Disini, saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand yang warnanya putih dan butirannya halus sehingga mempermudah proses pencampuran adonan. Tak lupa, saya juga menggunakan gula pasir Rose Brand yang memberikan rasa manis yang alami. Hasilnya, tekstur mochinya kenyal, lembut dan rasanya rich banget. Jadi penasaran juga nih sama rasa mochi kelapanya, pasti endol juga 😋Source : Binti Saehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Mochi wafer karamel Mochi wafer karamel
Source: @bintisaeSelain mochi kelapa, yg diajarkan di kelas Mochi bareng komunitas ini adalah mochi wafer karamel. Buatnya gampang, hasilnya pun nikmat..Yuk gaskeun...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi yonita indrasary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar