Sayur Asem

Pengen yang seger, kebetulan pas ke mamang sayur masih kebagian paket sayur asem (daun tangkil/melinjo, kacang panjang, labu siam, terong ungu, dan jagung). Tapi kebagian daun tangkilnya seiprit banget, karena yang lain daunnya pada tua. Akhirnya aku tambahin kol aja biar agak banyakan.Seharian mendung, foto seadanya padahal ga mendung fotonya juga seadanya. 🙈

Kalau disini, di Malang 1pac sayuran untuk sayur asam isinya ada kacang panjang, kangkung, cambah kedelai, gambas, manisa/labu siam dan jagung

Cara masak sayur asem tiap daerah berbeda,kalau dari Jawa timur sayur asamnya pakai tauge dan timun serta jagung dan kuahnya bening.kalau daerah Sunda dan jakarta sayur asamnya kuahnya merah dan isiannya labu Siam, jagung,kacang panjang, kacang tanah/melinjo.Untuk berbuka puasa saat ini, saya buat sayur asam yg kuahnya merah.Buatnya praktis dan rasanya segerrrrr banget.Intip yuk resep dari saya.

Sayur asem kali ini cuma pake labu siam dan jagung yang ditambahkan irisan tempe, karna aku sendiri lebih suka sayur asem seperti ini jadi bisa ke makan semua#SayurTanpaDaun#GAS2025#Semangcook_SayurBukanDaun#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Lagi pengen makan yg seger-seger.Buka kulkas cuma ada kacang panjang, labu siam & jagung.Langsung eksekusi di dapur....#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Bekasi#gioocookingjourney

Assalamualaikum..Bismillah..Biasanya mama masak sayur asem ini komplit, ada kaldu daging, manisa, kacang panjang, kecambah dele dan jagung manis. Beberapa hari lalu masak ini dengan bahan seadanya yaitu labu siam/manisa dan kacang panjang.Karena makan sayuran sangat penting utk menjaga kesehatan, mari kita menjaga kesehatan dengan perbanyak makan sayur dan buah..🙏🤗#PahlawanDapur

Baru tau kecipir bisa di campur ke sayur asem.biar praktis beli bahan sayur asem yg sudah sepaket 1500an (labu siam, jagung, kacang panjang, camba kedelai, ada kangkung & timun jg tp gak dipake) Ikut resepnya Mba Nila Alfani :)

Aku pakai sayur asem yang udah dijual paketan di pasar. Isinya ada jagung, labu siam, pepaya muda, kacang panjang, melinjo, daun melinjo, daun salam dan lengkuas.Aku tambahkan lagi jagung dan kacang panjang.Untuk yang suka pakai terasi dan gula merah juga bisa ditambahkan ya.

Btw, ini piringnya PakSu, jagungnya nggak tercyduk... Harusnya jagung dipotong², entah mikir apa, kok jadi diserut, hehhee...Udah lama nggak masak sayur asem, sayur sederhana yang identik dng kacang panjang sbg bahan utama, kali ini aku ganti dng labu Siam & jagung manis...Makin sedep dengan penambahan terasi sangrai & udang... (Tapi Doi minim kuah, biarlah kunikmati sendiri) 😋#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa

Duh Gusti.., ini hari ke 2 kang sayur absen, ngliat stok dikulkas kuk tinggal jagung separo, labu siam kecil beberapa biji, kacang panjang 5 lonjor, jadilah emak nyayur asem aja, mumpung masi ada asem jawa sama terasi..., this is it sayur asem alakadarnya ala mami benjo 🤣🤣🤣

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

Kebetulan dapat pepaya muda dari tetangga, akhirnya saya buat sayur asem saja, dimix dengan labu siam, kacang panjang dan jagung, nikmat dan segar sekali.apalagi dimakan dengan ikan asin dan sambal terasi dan nasi hangat...bikin lupa diet..hehe..Alhamdullilah nikmat sekali#PejuangGoldenApron3

Karena suami ke jakarta 1 minggu jadilah saya tinggal dirumah ibu saya slama seminggu ini. Setiap hari jadi saya yang masak dirumah ibu kebetulan dikulkas ibu ada kacang panjang dan labu siam saya kepikiran buat bikin sayur asem tapi rasanyaa kurang lengkap sayuranny yaudah deh liat ada tahu juga d kulkas saya campur aja kacang panjang labu siam dan tahu nya buat di sayur asem 😆🙌

Pas banget deh resep sayur asem @vaykitchen ini buatku. Ada labu siam dan jagung manis yang notabene adalah palawija yang aman untuk penderita asam urat.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14387026-sayur-asem-sederhana?invite_token=fGHBm86dVJC52yPh44dUdjcn&shared_at=1634474660#CSDepok_VayKitchen#Jabodetabek_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Depok

Cuaca lumayan bagus, sepertinya cocok kalau makan siang pakai sayur asem.Untuk yang pingin lihat video tutorial memasak lainnya, bisa kunjungi channel YouTube berikut ini:Channel YouTube: Dapur SiManisLink channel: https://bit.ly/2lF5MLRLink video: https://bit.ly/2lCKLBOMenurut Wikipedia, sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta, sayur asam kangkung, dan sayur asam ikan asin.

Sayur asem khas Sunda ini rasanya campuran manis, asam, gurih dan sedikit pedes. Seger banget.Paling afdol klo di tambah suwiran sedikit ikan asin dan nasi panas.Sayur yang Saya pakai cuman labu siam, putren, kacang panjang, jagung dan kacang tanah. Isi sayur bisa di sesuai kan dengan selera masing - masing 😄Source: Devina Hermawan#KhasNusantara#GAS2025

Bingung mau masak Apa, Cuma punya jagung sebuah, Akhirnya bikin sayur asem deh. Pas ke warung bahan sayur asem juga tinggal satu Buah kacang panjang (Bukan seiket lho ya, beneran satu biji), sebuah labu siam besar, dan sebuah terong ungu besar. Ya udah aku bikin Apa adanya :D

Ceritanya di abang tukang sayur ada jual Paket racikan sayuran untuk sayur asem,dibungkusi 1 kantong yang isinya komplit banget... ada Labu Siam,Jagung Manis,Terong Ungu,Kacang Panjang,Daun So,Biji Melinjo,Cabe Hijau & biji asam 😊 enak kan...tinggal cemplang-cemplung aja deh.

Resep Sayur asem ini aku dapetin dari mama aku di kampung. Dan sayur ini salah satu masakan mama favoritku 😁 Jadi sampai sekarang kalo masak sayur asem selalu pakai terasi ;)

Kepengen banget makan sayur asem, telpon emak tanya resepnya trus kedapur, lumayan ada sisa labu siam dan jagung! Ok kita olah aja jadi sayur asem😅Akhirnya setelah 2,5 tahun tinggal disini…kesampean juga makan sayur asem💃🏽💃🏽

#5resepterbaruLiat2 kulkas, ada jagung, labu Siam, kangkung. Aah enaknya bikin sayur asem deh. Yaudah dimasukin semua, biar kulkas bersih. Ini Dy resepnya.

Selain bumbunya yang minimal, bahan2nya pun minimalis 😅😅Saya skip daun so dan kacang tanah karena emang ga punya 😂😂😂Akhirnya cuma pake terong, labu siam, kacang panjang, sama jagung manis aja deh sayur asem ini heheheheSayur asem ini saya sengaja bikin versi bumbu simpel dan yg diulek cuma bawang merah dan baputnya aja, sedangkang cabe cuma dipotong.Nanti kapan2 bikin versi sayur asem istimewa yg pake bumbu dan sayur lengkap plus pake daging deh 😅😅😅

Hai! Sebenernya hanifah ragu mau post ini, karena resep sayur asem pasti semua bisa dan gampang buatnya. Nah ternyata ada yang request ke hanifah buat tetep post aja karena dia (yang request) pengen belajar masak cmiiw.Resep sayur asem ini banyak jenisnya mulai dari berdasarkan bumbu yg digunakan sampai macam-macam komposisi sayurnya.Hanifah paling suka sih sayur asem yg isinya kangkung, kacang panjang, sama jagung manis cmiiw.Sayur Asem bisa diisi beraneka jenis sayur misal labu siam, buah melinjo, pepaya muda, daun apa ya yg ijo keras tapi enak lupa hehe, dan masih banyak lagi.Jadi? Mana kreasi sayur asem favorit kalian? Versi ini gampang kan? Jadi anak rantau juga harus sehat dengan banyak konsumsi sayur ya!

Kebetulan masih ada stok labu siam, langsung kepikiran pengen buat sayur asem....jadi deh... dan...kata suami berasa kayak makan sayur asemnya RM Ayam Kalasan di Manado😀

Ada yang lagi punya acara di #17anDiCookpad. Acaranya panjatpinang.Masak beberapa dari 10 menu rekomendasi mamah. #Tim_TimloSolo hadir🤗.Jalan-jalan dulu kita ke Jawa Timur. Dibeberapa daerah ada ciri khas tersendiri untuk sayur asemnya. Kali ini kangkung yang dijadikan bahan utamanya. Tidak terbayang ternyata bisa juga. Untuk tambahan isi beli di tukang sayur langganan. 1 bungkus sayur asem isinya:1 batang kacang panjang, potongan labu siam,potongan terong, potongan jagung, tomat, daun melinjo.Sudah lama tidak makan sayur ini. Rasanya seger-seger asem.#Timlo_PanjatPinang#CookpadCommunity_Solo#KulinerAlaNusantara#Pejuanggoldenbatikapron

Sayur asem salah satu sayur favorit saya. Rasanya yang asem, manis dan pedas seger banget, apalagi ditambah sambel terasi. Wih ngabisin nasi pasti. Banyak versi sayur asem di setiap daerah mulai dari bumbu dan macam sayuran yang dipakai, kalau di kampung halaman saya, sayur asem biasa pakai kangkung dan keong. Lain lagi kalau di semarang biasanya pakai terong, kangkung, kol dll. Nah kalau saya suka versi sayur asem Jakarta/Sunda ini yang isiannya nangka muda, kacang panjang, labu Siam/pepaya muda dkk. Jadi ibu2 semua bebas mau pakai sayuran apapun, nggak perlu pakem harus sesuai resep, sesuaikan yang ada di rumah aja.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang

Olahan palawija yang simple dan dikenal banyak orang, tentu saja sayur asem... Sayur asem andalan Ibu saya ini berbahan utama kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo... Kali ini saya menggunakan bumbu rajangan saja, karena lagi males uleg-uleg... Rasanya pun tak kalah dengan sayur asem bumbu uleg...#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Beli sayur asem yg udh di bungkusin di kang sayur 6rb udah ada kacang panjang, labu Siem, pepaya muda, daun melinjo, melinjo, jagung.. tinggal tambah sayuran yg sekira kurang aja atau yg ada di kulkas

Semuanya udah tau lah ya kalau standar sayur asem jakarta itu isinya ada kacang panjang, kacang tanah, labu, jagung, nangka muda dan daun melinjo. Berhubung ini judulnya sederhana, isinya cuma kacang panjang, labu dan jagung aja. Kenapa? Karena aku nggak doyan selain itu 😂 Ya daripada dimasak tapi nggak ke makan terus mubadzir kan 😌 Oiya itu jagungnya emang sengaja ku serut karena lebih enak aja nggak sih makannya kalau kayak gitu daripada bentuknya bulet gitu.

Untuk isiannya terserah ya buibu, ini berhubung cuma ada labu siam, terong dan jagung aja jd sy cuma isi itu aja.