CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris

438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Rabu 25 Juni 2025

Bismillah.....
Periode Terbit Resep 23 - 29 Juni 2025

Masakan rumah yang selalu dirindukan dan merupakan #FavoritKeluarga adalah Sayur Asam Ikan Gabus atau Ikan Jelawat ( Manjuhan). Baik dimasak dengan bumbu yang diulek halus ataupun bumbu yang cuma diiris tipis.

Biasanya saya bikin sayur asam dengan satu jenis ikan saja. Kali ini ikan yang digunakan dua jenis, karena stok dikulkas tinggal itu saja. Sayur asam dengan bumbu iris yang ditumis ini enak dan segar rasanya. Makanya selalu dirindukan keluargaku. Tiap ke Malang anakku selalu minta masakan ini. Tentunya ikannya saya bawa dari Palangka Raya Kalimantan Tengah . Sebab di pasar Malang saya tidak pernah menemukan ke dua jenis ikan tersebut.

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#Tema24

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

Rabu 25 Juni 2025

Bismillah.....
Periode Terbit Resep 23 - 29 Juni 2025

Masakan rumah yang selalu dirindukan dan merupakan #FavoritKeluarga adalah Sayur Asam Ikan Gabus atau Ikan Jelawat ( Manjuhan). Baik dimasak dengan bumbu yang diulek halus ataupun bumbu yang cuma diiris tipis.

Biasanya saya bikin sayur asam dengan satu jenis ikan saja. Kali ini ikan yang digunakan dua jenis, karena stok dikulkas tinggal itu saja. Sayur asam dengan bumbu iris yang ditumis ini enak dan segar rasanya. Makanya selalu dirindukan keluargaku. Tiap ke Malang anakku selalu minta masakan ini. Tentunya ikannya saya bawa dari Palangka Raya Kalimantan Tengah . Sebab di pasar Malang saya tidak pernah menemukan ke dua jenis ikan tersebut.

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#Tema24

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

Lebih banyak

438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Rabu 25 Juni 2025

Bismillah.....
Periode Terbit Resep 23 - 29 Juni 2025

Masakan rumah yang selalu dirindukan dan merupakan #FavoritKeluarga adalah Sayur Asam Ikan Gabus atau Ikan Jelawat ( Manjuhan). Baik dimasak dengan bumbu yang diulek halus ataupun bumbu yang cuma diiris tipis.

Biasanya saya bikin sayur asam dengan satu jenis ikan saja. Kali ini ikan yang digunakan dua jenis, karena stok dikulkas tinggal itu saja. Sayur asam dengan bumbu iris yang ditumis ini enak dan segar rasanya. Makanya selalu dirindukan keluargaku. Tiap ke Malang anakku selalu minta masakan ini. Tentunya ikannya saya bawa dari Palangka Raya Kalimantan Tengah . Sebab di pasar Malang saya tidak pernah menemukan ke dua jenis ikan tersebut.

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#Tema24

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

Rabu 25 Juni 2025

Bismillah.....
Periode Terbit Resep 23 - 29 Juni 2025

Masakan rumah yang selalu dirindukan dan merupakan #FavoritKeluarga adalah Sayur Asam Ikan Gabus atau Ikan Jelawat ( Manjuhan). Baik dimasak dengan bumbu yang diulek halus ataupun bumbu yang cuma diiris tipis.

Biasanya saya bikin sayur asam dengan satu jenis ikan saja. Kali ini ikan yang digunakan dua jenis, karena stok dikulkas tinggal itu saja. Sayur asam dengan bumbu iris yang ditumis ini enak dan segar rasanya. Makanya selalu dirindukan keluargaku. Tiap ke Malang anakku selalu minta masakan ini. Tentunya ikannya saya bawa dari Palangka Raya Kalimantan Tengah . Sebab di pasar Malang saya tidak pernah menemukan ke dua jenis ikan tersebut.

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#Tema24

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#YulitaRiambarwatiResep

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

25 menit
5 orang
  • 400 grdaging ikan gabus
  • 300 grdaging ikan jelawat
  • Bahan sayur :
  • 2 ikatkacang panjang
  • 1 buahtimun
  • 2 buahterung asam
  • Bumbu iris :
  • 4 siungbawang putih geprek cincang halus
  • 4 siungbawang merah geprek cincang
  • 1 jempollengkuas iris tipis
  • 1 ruaskunir iris tipis
  • 1 ruaskrcil jahe geprek
  • 3 batangbawang prey potong pendek
  • 2 batangserai geprek
  • 1,5 sdtgaram
  • 4 sdtgula pasir
  • Secukupnyaminyak goreng
  • 1 literair putih suhu ruang
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    1. Siapkan bahan sayur yang sudah dicuci dan dipotong dan ikannya 2. Siapkan bumbu yang sudah diiris dan digeprek

    Foto langkah ke 1 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
    Foto langkah ke 1 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
  2. 2

    1. Didihkan air, masukkan potongan timun dan potongan kacang panjang

    2. Setelah mendidih, masukkan potongan terung asam

    Foto langkah ke 2 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
    Foto langkah ke 2 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
  3. 3

    1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunir hingga wangi dan layu

    2. Masukkan potongan bawang prey dan serai geprek, aduk - aduk hingga layu. Matikan api kompornya

    Foto langkah ke 3 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
    Foto langkah ke 3 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
  4. 4

    1. Masukkan ikan gabus dan ikan jelawat ke dalam rebusan sayur

    2. Masukkan bumbu tumis, garam dan gula pasir.

    Foto langkah ke 4 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
    Foto langkah ke 4 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
  5. 5

    Aduk rata, masak sampai ikannya matang. Koreksi rasanya. Matikan api kompornya

    Foto langkah ke 5 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
  6. 6

    Alhamdulillah...Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat siap dinikmati

    Foto langkah ke 6 dari resep 438. Sayur Asam Ikan Gabus dan Ikan Jelawat Bumbu Iris.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada 25 Juni 2025 09.55
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sayuran Kunyit Terong Gula Kacang Panjang Bawang Sereh Daging Ikan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Timun Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Bakso Daging Sapi
  2. Oseng Mercon
  3. Lapis Tapioka Pandan
  4. Ongol-Ongol Gula Merah
  5. Cimol Nasi
  1. Soto Ayam (Bumbu Instan)
  2. 🍗Ayam goreng tepung / Kentucky / KFC KW
  3. 1121. Tumis Kangkung Saos Tiram ala Resto
  4. Pepes Tahu Ayam Kemangi
  5. Chicken Katsu!
  1. Choco pastry
  2. Tahu Jeletot
  3. Krengsengan Daging Sapi
  4. 114. Empal Oeti
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24622366
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close