Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)

febriani chairunnisa
febriani chairunnisa @nissafebriani27

Recook hasil belajar bikin mochi bareng mba @bintisae . Terimakasih ilmu dan resepnya. Next mau bikin yang mochi kelapa. Ini pakai resep yang ukuran sendok.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025

Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)

1 orang berencana membuat resep ini

Recook hasil belajar bikin mochi bareng mba @bintisae . Terimakasih ilmu dan resepnya. Next mau bikin yang mochi kelapa. Ini pakai resep yang ukuran sendok.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
6 porsi
  1. 24 sdmsusu cair
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Seujung sendok tehgaram
  6. Isian
  7. 1 batangwafer caramel besar
  8. Balutan
  9. 1 sdmtepung maizena sangrai
  10. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong wafer caramel menjadi beberapa bagian. Kemudian dinginkan

  2. 2

    Campurkan susu cair, tepung tapioka, maizena, gula dan garam sampai tidak bergerindil

  3. 3

    Panaskan dengan api kecil, hingga adonan menjadi padat dan tidak lengker ditangan.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai potongan wafer caramel, isikan wafer caramel kemudian cubit sampai tertutup rapi. Balurkan ke dalam maizena sangrai dan dinginkan di kulkas

  5. 5

    Sajikan dipiring dengan memberi taburan coklat bubuk dengan menggunakan saringan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febriani chairunnisa
febriani chairunnisa @nissafebriani27
pada

Komentar

Resep Serupa