Bismillah
setor resep ke 1.584

Teringat kisah masa kecil jaman SD, kalau liburan akhir tahun ajaran sekolah, saya pulang kampung dan menginap sebulan full dirumah nenek di Pandeglang - Banten
Dahulu saya paling suka kalo diajak ke pasar oleh Uwak atau Bibi, setiap hari Pasar (dulu hanya buka hari Senin saja pasar di dekat rumah nenek) ~ karena pada saat itu masih berjalan sistem hari pasar yang bergiliran di setiap kelurahan~ .

Setiap ke pasar, Uwak selalu membeli jajanan pasar untuk saya, supaya saya tidak bosan menunggu saat Uwak keliling berbelanja
Yang menarik adalah saat itu, ada penjual gorengan yang enak dan harum aromanya. Beliau menjual aneka (gogodoh / gorengan) dan ada varian menu namanya Odading pisang / bolu pisang goreng) sekarang terkenalnya dengan cekodok pisang (bahasa Melayu)~
Yang uniknya lagi beliau hanya membuat cekodok pisang, kalau ada pelanggan yang beli, dengan bahan baku pisang yang sudah kematengan, karena posisi penjualnya memang sebelahan dengan penjual aneka macam buah pisang.

Rasanya enak karena masih fresh dan hangat, bahkan yang tidak pernah saya lupa sampai sekarang, beliau tidak menambahkan bahan apapun seperti ragi atau soda kue. Dan aroma harumnya yang khas, karena digoreng dengan minyak kelapa asli buatan sendiri

Sekarang saya mengenangnya dengan membuat sendiri, sambil mengingat-ngingat resep sederhana itu, dan mempostingnya di posbar ini

#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok