Assalamualaikum CookpadersAlhamdulillah bisa ikut kelas belajar masak bareng komunitas di kelas mochi, bersama mba @bintisae .memanfaatkan tepung tapioka , tepungmaizena, dan gula pasir dari rose brand yang selalu tersedia dirumah 😘source : @bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#Belajarmasakbarengkomunitas#kelasmochi#jajan_AlaWongKito#Cookpadcommunity_Palembang

Kali ini mencoba membuat mochi wafer caramel dengan menggunakan produk dari @RoseBrand yaitu gula pasir, tepung Tapioka dan tepung Maizena yang produknya mudah di dapat juga sudah teruji kualitasnya membuat hasilnya menjadi lebih lembut dan juga kenyal.Source: @bintisae#BelajarMasakBerengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Berkat program belajar bareng, akhirnya bisa bikin mochi. Cuma karena tangan saya bukan tangan rapih, maka bentuknya tidak rapih. Tks Mbak Binti Sae @bintisae yang sudah mengajari buat mochi.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Ternyata bikin mochi gak harus pake tepung ketan, bisa meng gunakan tepung tapioka juga.Sy menggunakan tepung tapioka rose brand karena lebih putih dan hasilnya bagus dan lembut. Ide #Bintisae menggunakan wafer caramel sungguh tepat dan tidak bikin kemanisan karena ditaburi coklat bubuk yang harum dan menjadi balance ketika dimakan...sy membuat versi one bite menyesuaikan dengan isian bola kelapa nya dan bikin 2x resep..wah mantap..👍👌💯#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

#BelajarMasakBarengKomunitas kali ini temanya adalah permocian dengan narasumber mbak @bintisaeKali ini saya bikin mochi yang simple dan sat set dengan bahan pertepungan gluten free yang pasti ada stoknya di rumah yaitu tepung maizena ROSE BRAND dan tepung tapioka gambar bunga ROSE BRAND.Kalaupun stock pertepungan gluten free ini lagi kosong di rumah, mudah sekali mendapatkannya. Tinggal beli di warung maupun swalayan dekat rumah.Oh iya meski mochi wafer caramel ini bikinnya tanpa tepung ketan, tekstur mochinya cukup kenyal dan enak. Dimakan dingin dingin nikmat sekali dan anak anak suka 😀👍CS dari : @bintisaeLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#GAS2025#KelasMochi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya

Selasa, 10 Juni 2025Alhamdulillah bisa juga tereksekusi mochi wafer caramel ini, karena dari dulu-dulu pengen bikin Mochi belum kesampaian juga eksekusinya😁, dan pas banget ada kelas belajar masak bareng komunitas kemarin saya lihat di video nya seperti nya mudah, dan saya tertarik untuk mengeksekusinya 🥰😁Setelah semua bahan sudah siap, lalu mulailah saya bikin ni mochi, ternyata walaupun terlihat mudah tapi tetap harus diperhatikan juga apalagi saat membuat adonan mochinya, saya pikir kok tetap lengket ya di wajan, terus aduk terus sampai gak melengket lagi di wajan itu agak lama juga ya waktunya, syukur Alhamdulillah jadi juga Mochi nya 🥰.Saya tertarik untuk bikin ni mochi karena gak pakai tepung ketan karena saya gak sering bahkan gak pernah menyetok tepung ketan di rumah, pas resep nya Teh Binti gak pake tepung ketan saya mau coba bikin, ternyata enak juga rasanya, apalagi dalamnya ada wafer caramel ehmm tambah enak deh. Dan juga untuk tepung yang digunakan adalah tepung Tapioka dan tepung Maizena dari Rose Brand yang memang sangat berkualitas, saya selalu menyetok tepung ini di rumah🥰Terimakasih Cookpad dan Teh Binti, akhir nya kesampaian juga bikin Mochi yg untuk pertama kalinya dan menurut saya ini berhasil 😁🥰Source : @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pelaihari

#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_MalangPertama kali bikin mochi, dari 3 pilihan saya pilih yang gampang menurut q. Dengan membaca beberapa kali resep dari nara sumber mbk @bintisae untuk memahami kalimatnya. Karena waktu kelas zoom communitas, wf dirumah agak error jadi kurang jelas apa yg disampaikan. Karena hasil cuma sedikit aku 2 kali dari resep asli nya. Karena anakq sangat doyan sekali dgn mochi ☺Diresep ini saya memakai produk dari rose brand, tepung maizena dan gula pasir yang gampang ditemui ditoko2. Untuk tepung tapioka ditempat q sulit untuk mendapatkan nya, adanya kemasan curah.SC; @bintisae

Minggu, 15 Juni 2025Assalamu'alaikum...Akhirnya walau mepet bgt ini tanggalnya,hehe...hari ini berhasil juga nyobain bikin Mochinya teh @bintisae, salah satu penulis resep cookpad yg selalu kreatif dan inovatif, resep2nya gk pernah gagal buat menginspirasi, best pokoknya🥰.Challenge mochi kali ini,saya pilih resep yg kiranya simple dan mampu saya praktekkan saja. Terpilihlah bikin Mochi Wafer Caramel. Sebenernya pengen bgt coba bikin mochi yg miniatur kelapa itu lho...cantik,lucu dan gemesss bgttt...penasaran juga sama rasanya, tapi karna suatu hal dan waktu yg agak sibuk akhir-akhir ini, jadi belum bisa bikin mochi kelapanya,inshaallah lain waktulah saya coba Coosnap ya teh😊 thank you so much💕Oya,jujur saya baru tau kalau bikin mochi ternyata bisa tanpa tepung ketan. Dan terbukti dgn resep ini, teksturnya bener2 mochi malah ini tekstur mochinya lebih kenyal dan lembut gitu lho... enak. Tentunya semua ini juga karna saya menggunakan tepung Rose brand, tepung yg sudah sgt melegenda dan tidak diragukan lagi untuk bebikinan berbagai macam kue dan jajanan 👍Mochi ini Rasanya juga nyusu berpadu isian wafer caramel coklat, hmm...balance sih. Nyamm...ini anak saya suka bgt lho,oya disini saya pakai takaran sendok ya, karna gk ada timbangan dapur, yaudah saya sesuaikan saja.Minggu ke.18-19 (Tema 26 Periode 2-15 Juni)#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Bismillah,Kebetulan punya stok wafer caramel yg mini byk nih,.buat isian mochi wafer caramel,.rasa nya enak cocok di lidah perpaduan mochi dg bahan susu,dan isian wafer caramel,bikin kunyah ini mochi ga cukup 1 buah,.hehehe...syg ngalah demi bocil mamak cobain 1 aj deh,wkwkkwkPenggunaan bahan yg berkualitas mempengaruhi hasil mochi nya ya teman2,percobaan pertama sya dg maizena dan tapioka beda merk membuat adonan lengket dan tdk bsa di bentuk,.jd sya sarankan tetap gunakan bahan berkualitas seperti tepung tapioka dan maizena dr Rose Brand yaa,.butiran nya lbh halus dan putih,begitu jg dg gula pasir Rose Brand,pas manis nya,sya pakai takaran 20 gr rasanya tdk kemanisan,gula pasir Rose Band yg pasti gak bikin batuk deh☺️Terima ksh utk teh @bintisae atas sharing ilmu yg bermanfaat sekali,resep mochi nya mantul2 🥰Source : @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-27

Ikutan Posbar #GAS2025 tema #KelasMochi kali ini aku pilih yang paling gampang dulu, Mochi Wafer Caramel. Membuat Mochi ini merupakan hasil #BelajarMasakBarengKomunitas dengan narasumber Teh @bintisaeKebetulan pas belanja bisa dapat wafer caramel merk T*P jadi langsung disimpan untuk menu resep ini. Hasilnya enak. Kuncinya menyimpan wafer caramelnya sebelum diisi ke Mochi dan setelah mochi jadi, disimpan dulu di kulkas. Rasanya jauh lebih legit. Kebetulan ada cucuku di rumah. Jadi langsung diserbu mereka. Yuuk.. Setor ya Teh...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Akhirnya bisa juga membuat mochi berkat #BelajarMasakBarengKomunitas yang temanya adalah mochi. Setelah menyimak Zoom dan diskusi teman-teman, saya membuat yang simpel (menurut saya 😁) yaitu mochi wafer caramel. Mochi ini simpel dan cepat membuatnya. Dan tidak perlu memakai tepung ketan seperti mochi pada umumnya. Saya memakai tepung dan gula dari Rose Brand, dengan produk Rose Brand yang sudah saya kenal sejak kecil menjadikan mochi ini enak dan lembut, anak2 suka sekali. Terima kasih Teh @bintisae resep mochinya recommended 👍.#GAS2025#KelasMochi #CookpadCommunity_Malang

Ini pertama kali sy bikin mochi #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 tertantang bikin krn semua bahan ada dan pas punya produk Rose Brand juga. Yg sy suka dari produk Rose Brand selain kualitasnya yang baik, tepung tapioka, maizena nya itu lembut hampir tidak ada gumpalan atau gerindil dan untuk gula pasir nya putih bersih, yg sy suka produk Rose Brand mudah didapatkan di toko sekitar kita. Enak 🤤 bocil suka, sebentar langsung ludes