245. Kue Talam
POSBAR JAJANAN PASAR BERLANGSUNG 9 - 15 JUNI 2025
Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional.
Salah satunya kue talam,ciri khas dari resep Kue Talam adalah perpaduan dua rasa manis dan gurih dan memiliki tampilan dua warna. Kombinasi kedua cita rasa berbeda ini menjadikan Kue Talam banyak digemari dan jadi salah satu jajanan pasar legendaris yang masih bisa ditemukan hingga saat ini.
Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun.
source: Internet dan modifikasi sendiri
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_JajananPasar25
#MeolahCaruan_TepungBeras
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadCommunity_TanjungRedeb
#JajananPasar25
#GAS2025
245. Kue Talam
POSBAR JAJANAN PASAR BERLANGSUNG 9 - 15 JUNI 2025
Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional.
Salah satunya kue talam,ciri khas dari resep Kue Talam adalah perpaduan dua rasa manis dan gurih dan memiliki tampilan dua warna. Kombinasi kedua cita rasa berbeda ini menjadikan Kue Talam banyak digemari dan jadi salah satu jajanan pasar legendaris yang masih bisa ditemukan hingga saat ini.
Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun.
source: Internet dan modifikasi sendiri
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_JajananPasar25
#MeolahCaruan_TepungBeras
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadCommunity_TanjungRedeb
#JajananPasar25
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yg digunakan,buat lapisan hijau dulu, masak santan, ditmbah gula pasir, garam, daun pandan dan pewarna hijau pandan. Panaskan sampai hangat. Tidak mendidih
- 2
Tuang rebusan santan warna hijau dalam tepung beras aduk rata
- 3
Olesi wadah cetakan kue talam dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan warna hijau, kukus selama 20 menit.
- 4
Sambil menunggu lapisan hijau dikukus matang, siapkan bahan untuk lapisan putih. masak santan, ditmbah garam, daun pandan, Panaskan sampai hangat. Tidak mendidih
- 5
Setelah 20 menit, tambahkan lapisan putih diatas lapisan hijau. Kukus matang selama 20 menit.
- 6
Setelah matang, pindah dalam wadah, keluarkan dr cetakan setelah dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Talam Kue Talam
#PejuangGoldenApron2 #week5#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_SusisBakar#GodaTC_Sonia#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#MasakItuSayaKetemu lagi dengan hari Rabu penghujung bulan. Itu artinya saat mengGODA bersama @Komunitas Paders. Pekan ini adalah Team Challenge dengan tema Jajanan Pasar. Kali ini saya berduet dengan Mb @susifania yang langganan masuk grid. Sengaja meminang beliau karena pengen ketularan pinter gitu. Alhamdulillah beliau mau dan jadilah Team SusiS BAKAR (SUSI SONIA BArengan KARoyokan.Cuss kami meluncur cari resep di @cookpad.id yang gampil surampil dan irit, maklum tanggal tua 🤭 Daaan pilihan jatuh kepada resep Kue Talam milik Ticer Kesayangan @fitrisasmaya. Resep ini langsung bikin jatuh hati karena ga pakai telur, margarine, butter dsb. Cukup bermodal 10rb rupiah untuk 2 macam tepung, pewarna, gula dan garam. Dan yg lebih mangstabz tak usah keluarkan berbagai alat tempur, hanya sebuah panci kukusan. Proses membuat juga hanya 30 menit, pokoknya #antiribet deh. Rasanya? Ga usah diragukan, endolita tralala pas banget untuk teman ngupi cantik.
-
81. Kue Talam 81. Kue Talam
Kesukaan ibu mertua. Tiba-tiba ditelpon sama ibu mertua "bisa bikin kue talam gak nak?" Langsung aja sok2an jawab bisa, padahal blm pernah bikin sama sekali 😁Nguprek resep2 yg cocok, modif sesuai bahan yg ada dirumah. Alhamdulillah ibu mertua suka
-
Kue Talam Kue Talam
#bikinramadhanberkesanRecook resep dr Mba Sadiah Nuraini. Perdana buat kue talam,hasilnya msh berantakan,tp resep ini takarannya pas,manisnya juga pas. Krn gak ada cetakan kue talam,pakai cetakan seadanya. Buat ini krn ini kue kesukaan mama. Alhamdulillah,mama suka.Terimakasih resep nya Mba Sadiah..😚Source : Sadiah Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar