उपमा क्रोकेट्स : बचे हुए उपमा से बने स्वादिष्ट क्रोकेट्स

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

घर मे कभी कभी खाने की चीजे बच जाती है। जैसे दाल , चावल, पोहा, उपमा, काबुली चने, इडली आदि। इनको फेंकने की बजाय हम इनसे दुबारा चीज़ बना सकते है।

इस बार हमारे यहा उपमा बच गया। हमने बचे हुए उपमा से क्रोकेट्स बनाए। इसमे आप अपनी पसन्द की सब्जी, मसाले डालकर बना सकते है। शेप भी अपनी पसन्द से दे सकते है। बहुत ही स्वादिष्ट बनते है। आप जरूर ट्राई करीए।

#JFB
#Week3

उपमा क्रोकेट्स : बचे हुए उपमा से बने स्वादिष्ट क्रोकेट्स

घर मे कभी कभी खाने की चीजे बच जाती है। जैसे दाल , चावल, पोहा, उपमा, काबुली चने, इडली आदि। इनको फेंकने की बजाय हम इनसे दुबारा चीज़ बना सकते है।

इस बार हमारे यहा उपमा बच गया। हमने बचे हुए उपमा से क्रोकेट्स बनाए। इसमे आप अपनी पसन्द की सब्जी, मसाले डालकर बना सकते है। शेप भी अपनी पसन्द से दे सकते है। बहुत ही स्वादिष्ट बनते है। आप जरूर ट्राई करीए।

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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 1बाउल उपमा
  2. 2 चम्मचचावल का आटा
  3. 1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1 छोटी चम्मचग्रेटिड अदरक
  6. 1/2 छोटी चम्मचगर्म मसाला पाउडर
  7. 1/4 छोटी चम्मचनमक
  8. 1/4 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 1गाजर (गारनीश के लिए)
  10. 1प्याज (गारनीश के लिए)
  11. 1टमाटर (गारनीश के लिए)
  12. 1/4 कपपत्ता गोभी (गारनीश के लिए)
  13. 4-5 चम्मचसाॅस
  14. 4-5 चम्मचहरी चटनी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बाउल मे बचा हुआ उपमा ले। इसमे कटी हुई हरी मिर्च और ग्रेटिड अदरक डालकर मिक्स कर ले। चावल का आटा मिला दे।

  2. 2

    अब इसमे लाल मिर्च पाउडर, नमक, गर्म मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, डालकर मिक्स कर ले।

  3. 3

    अब इसके क्रोकेट्स बना ले। पैन मे तेल गर्म होने रख दे।

  4. 4

    क्रोकेट्स को पैन मे रख कर दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक शैलो फ्राई कर ले।

  5. 5

    जब दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन हो जाए तब एक प्लेट मे निकाल ले।

  6. 6

    अब सर्व करते वक्त गाजर, टमाटर, प्याज, पत्ता गोभी, हरी चटनी और साॅस से गारनीश करे। #नोट गारनीश आप अपनी पसन्द अनुसार भी कर सकते है।

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Cook Today
Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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