La clásica crema de la ABUELA😍
La consigna era hacer algo por los abuelos. Nunca hago ninguna pero esta es especial porque me la enseño a hacer mi Bis Abuela. Ella me enseñó muchas recetas ricas y tips que nunca pasan de moda🤗 no tengo más fotitos porque la verdad no pensaba publicar pero me acorde del msj de fer y quería compartirla con ustedes, la consigna es muy linda esta vez 😍❣️
La clásica crema de la ABUELA😍
La consigna era hacer algo por los abuelos. Nunca hago ninguna pero esta es especial porque me la enseño a hacer mi Bis Abuela. Ella me enseñó muchas recetas ricas y tips que nunca pasan de moda🤗 no tengo más fotitos porque la verdad no pensaba publicar pero me acorde del msj de fer y quería compartirla con ustedes, la consigna es muy linda esta vez 😍❣️
Paso a paso
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Primero que nada comenzamos con el caramelo. Colocamos el azúcar a fuego bajo, vamos revolviendo (yo uso cuchara de madera) cuando rompe hervor echar el agua HIRVIEDO con mucho cuidado porque puede SALTAR, seguir revolviendo hasta que se disuelva por completo el azúcar. Colocar en el recipiente donde vas a colocar la crema. Cuidado!!!tiene que soportar el calor.
- 2
Vamos por LA CREMA calentar la leche, colocar la vainilla y Ralladura y la yema. Revolver
- 3
En un recipiente chico disolver la maicena con un chorrito de leche.
- 4
Una vez caliente la leche mezclar la maicena revolver hasta que hierva. Colocar por encima del caramelo. Dejar enfriar y degustar.
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