Soto Betawi

Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#khasbetawi #rabubaru #cookpadcommunity_bali
#Gas2025
Soto betawi ala Shakira Kitchen😍
Rempah gulai bisa di ganti ketumbar & jintan bubuk 🤩
Kemarin sdh foto lengkap dari awal bahan mentah dll nya pas mau upload foto nya hilang 😭😭 hp yg 1 nya lagi eror ternyata 😭😭😭🙈🙈
Taunya terlambat sdh masak hampir matang 😭
Untung masi sempat foto pakai ini,tapi tdk lengkap step by step nyaa
Next harus lebih teliti lagi🤭

Soto Betawi

100+ orang telah melihat resep ini

#khasbetawi #rabubaru #cookpadcommunity_bali
#Gas2025
Soto betawi ala Shakira Kitchen😍
Rempah gulai bisa di ganti ketumbar & jintan bubuk 🤩
Kemarin sdh foto lengkap dari awal bahan mentah dll nya pas mau upload foto nya hilang 😭😭 hp yg 1 nya lagi eror ternyata 😭😭😭🙈🙈
Taunya terlambat sdh masak hampir matang 😭
Untung masi sempat foto pakai ini,tapi tdk lengkap step by step nyaa
Next harus lebih teliti lagi🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
+- 5 orang
  1. 250 gramdaging sapi,potong dadu
  2. 500 mlsusu cair
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 1 sdmmentega
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtlada putih bubuk
  9. 1 sdtperes rempah gulai
  10. 2 batangsereh
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 cmlengkuas
  13. 5 buahcengkeh
  14. 3 cmkayu manis
  15. Haluskan :
  16. 5 siungbawang putih
  17. 9 buahbawang merah
  18. 3 butirkemiri
  19. 2 cmjahe
  20. secukupnyaPelengkap :irisan jeruk nipis,sambal,emping,kecap manis

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng & mentega.Masukkan kayu manis,cengkeh,sereh,lengkuas & daun salam,tumis hingga harum.Masukkan bumbu halus,tumis hingga bumbu matang,masukkan rempah gulai.Masukkan daging & tambahkan air,masak hingga daging empuk.Masukkan susu cair.

  2. 2

    Bumbui dgn lada putih,garam & gula pasir,aduk rata & koreksi rasa.(masak sampai mendidih,sambil terus di aduk2)matikan api.

  3. 3

    Kupas kentang,potong dadu.Goreng kentang hingga matang,angkat & tiriskan.

  4. 4

    Cara Penyajian : masukkan potongan tomat,lalu potongan kentang & daging.

  5. 5

    Tuang kuah ke dalam mangkuk,beri taburan bawang goreng.Sajikan bersama dgn pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa