Cara Membuat
- 1
Potong daging tipis2 atau sesuaikan dengan selera masing-masing
- 2
Rebus daging terlebih dahulu selama 20 menit
- 3
Setelah direbus tumbuk daging hingga pipih
- 4
Lalu goreng daging yang sudah ditumbuk pipih hingga kering atau sesuaikan dengan selera masing-masing
- 5
Siapkan bumbu yang sudah disebutkan diatas lalu rebus bumbu (cabe merah besar, cabe keriting merah, cabe merah domba, tomat, ketumbar, bamer, baput)
- 6
Setelah bumbu direbus angkat dan tiriskan
- 7
Lalu coper bumbu yang sudah direbus dengan tekstur kasar
- 8
Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sdh di coper
- 9
Tumis bumbu hingga berubah warna dan tambah kan garam, gula dan penyedap rasa sesuaikan saja rasanya
- 10
Lalu masukkan daging sapi yang sdh ditumbuk pipih ke dalam tumisan bumbu cabe
- 11
Tunggu hingga bumbu meresap
- 12
Dan dendeng batokok siap dihidangkan dengan nasi hangat^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dendeng Batokok adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dipukul-pukul hingga lembut, lalu dibumbui dan digoreng kering. "Batokok" sendiri dalam bahasa Minang berarti "dipukul" atau "ditumbuk", mengacu pada proses pengolahan daging yang unik ini.Yuuk yang punya daging kurban ky saya yang sudah nginep 5hr di freezer dibuat ini saja dijamin bisa ngabisin banyak nasi, makin banyak rawit nya makin pedes makin nikmat 😁.Selamat mencoba#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#MasakDagingKurban
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Stok daging kurban msh banyak.. pgn bikin yg gak pk santan n yg simpel aja. Jadilah dendeng batokok ini yg kalo makan bs ngabisin nasi banyak 😂😂😂
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Ini salah satu menu munggahan kemarin. Terinspirasi karna di tiktok & fb muncul terus akhirnya menarik perhatian suami 😁.Ini harusnya bentuknya lembaran daging yang di geprek tapi karna aku merebusnya pakai panci presto dan akhirnya terlalu empuk, pas di geprek dan dimasak jadi hancur. Aku akan share disini resep yang seharusnya yaa agar tidak hancur seperti punyaku. 🥲🤭#Pais_SilihAnteuran#BerbagiRasaRamadhan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiHidangan yang masyaallah enak dan juga masakan andalan, cukup makan sama nasi hangat udah enak banget...🤤
-
-
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Yang pedas-pedas emang bikin melek dan semangat makan, salah satunya olahan daging dari Sumatra Barat, dendeng batokok. Olahan ini dibuat dari daging yang diiris tipis melebar dan dipukul-pukul. Tujuannya supaya bumbu lebih mudah meresap. Selanjutnya daging dicampur dengan sambal yang pedas. Lamak bana 🤤Sumber: @diniemasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#olahandaging#SemuaAdhadiCookpad
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dapat resep dari kaka Ipar yg org minang, alhamdulillah cocok enak nya hehehe
-
Dendeng Batokok 🔥 Dendeng Batokok 🔥
#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Week9#Posbar ke-16
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Izin CookSnap mbak @ickalinap dendeng batokok nya mantap, sekali coba langsung nagihin. Gak ada bosannya dengan perdagingan dilebaran idul Adha selalu ada kreasi dengan daging-dagingnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Simpel dan Bikin Nagih 🥩🍴.Olahan Daging khas Sumatra ini cocok banget dilidah banyak orang. Rasanya Pedes dan Gurih .Source : @dapurmamikeysi#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar