BismillahBikin sate Maranggi, resep dapat dari buk timlo komunitas sumut @dpmentari makasih ya resepnyaAku marinasi dagingnya pakek nenas, setelah dilumuri dengan bumbu, didiamkan dikulkas, lalu tambahkan nanasnya, ngak pakek lama, 10 menit siap panggang. Kakek nenek bisa makan, karena dagingnya lembut🤣#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak

#FestivalResepAsia #Indonesia #SapiHari Raya Idul Adha di kampung saya kemarin diwarnai dengan banyak sekali asap sate dan aroma gulai yang menguar dari rumah para tetangga. Aroma yang membuat bulu hidung menari serta memancing mulut untuk memproduksi air liur berkali-kali. Di hari raya qurban inilah hampir setiap rumah mendadak gelar tikar pasang tenda lalu bahu- membahu antar anggota keluarga bahkan tetangga untuk membuat olahan ini.Lain tetangga lain saya, karena malas keramas maka saya pun tidak melakukan upacara bakar-membakar kemenyan eh sate yang asapnya dapat membuat wangi shampo hilang tanpa pesan. Kegigihan saya mempertahankan wangi shampo ternyata membuahkan protes anggota keluarga lainnya, protes karena tidak membuat sate tentu saja. Nah, karena demo yang mereka lancarkan sudah seperti demo di depan istana negara maka mau tak mau saya pun mencari cara untuk meminimalisir asap sate. Untung saja bu RT beberapa waktu lalu memperkenalkan sebuah alat panggang batu yang dapat langsung dan sate yang saya pilih adalah sate maranggi.Sate yang berasal dari daerah Purwakarta itu kabarnya berasal dari negeri tirai bambu yang kemudian dibawa oleh beberapa penduduk dataran China yang menetap di daerah tatar sunda. Resep sate yang termasuk kedalam delapan jajanan kaki lima terfavorit dunia versi CNN ini pun mengalami asimilasi seiring dengan perkembangan budaya.

Idul Adha selalu saya sempatkan bakar sate. Berhubung jatah daging kurban saya dapatnya sapi jadi bikin sate maranggi#MasakDagingKurban#GAS2025

Di kasih temen daging kambing..zawjy pengennya di sate aja.

Sate maranggi adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. sate Maranggi yg saya buat lebih syuka bagets yg bau ketumbar .... Ancaman gaes kalo udah kena sate ..🤫🤫👌🥰😍

Masih punya daging kambing kurban belum diolah sama sekali, jadilah kepikiran di bikin sate goreng maranggi. Awalnya pengen bikin sate goreng aja biar lebih satset tapi dipertengahan jalan memasak anak "mbarep" bangun dan minta sate versi bakar di arang. 😄 Yasudah tetap dilanjutkan akhirnya jd sate maranggi bakar, pas difoto tanpa sambal karena keburu pada laper.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Masih bosen dengan yang berkuah, hari ini bikin yang simpel aja yaitu sate maranggi khas Purwakarta. Dagingnya hanya dimarinasi/direndam dengan bahan sisa yang ada dikulkas dan dapur lalu ditusuk dan dipanggang/bakar. Saya panggangnya pake happycall ga pake lama dan tanpa asap. Sambalnya juga simpel banget hanya potongan tomat dan irisan bawang cabe, diberi air perasan jeruk, sedikit garam dan gula..segerrrr 😋..#KurasKulkas#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#satemarangʻgi#sate

Mau ngumpulin yang kalo beli sate maranggi justru pilih yang ada lemaknya. Karena kita samaa..Pernah bikin baso bakar maranggi & steak maranggi, masa sate marangginya belum pernah bikin.Sengaja banget beli jando via market place, supaya sate marangginya sesuai dengan ekspektasi. Ga ketinggalan sambal tomatnya yang seger, karena bener2 bikin balance antara manis & asemnya.Ahh ini sih ga perlu jauh2 lagi ke Purwakarta kalo pengen makan sate begini..#MasakDagingKurban#GAS2025

Sate khas sunda ini termasuk masakan yang simple dan mudah dibuat. Kali ini saya coba pake resepnya chef @devinahermawan#Bainai_OlahanDaging#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad

Berawal dari ide mengenalkan masakan indonesia ke pacar sy, dan dia sangat menyukai steak.. maka muncullah ide untuk mencari menu daging yg sederhana dan mudah diolah..Maka pilihan sy jatuh pada sate maranggi.. setelah browsing sana sini, pilihan sy jatuh pada resep ini.. sy menemukan resep ini di youtube.

Sate Maranggi adalah sate asli Purwakarta, Jawa Barat, khas dengan ketumbar dan rasa manisnya 😊

Source: Ummu ZhalishInget banget Waktu lagi skripsi di tantang kalo selesaikan 10 lukisan bakalan dibeliin sate Maranggi. Alhasil ke sana jam 2 pagi ngelewatin puncak yang dingin banget sampe gak kuat kalo pakai AC. Sahabat baik banget bikin saya semangat bikin skripsi di kala itu. Sate yang dikangenin Sate Maranggi ala Puncak BogorKhasnya memakai ketan bakar dan sambal oncom. Karena saya ngak punya saya pakai lontong.Allhamdullilah setelah 11 tahun akhirnya bisa bernostalgia.. Terimakasih resepnya ya Ummu Zhalish.Daging qurban yang selalu acak entah dapet daging apa tapi dr teksturnya saya dapat daging bagian paha. Bentuknya Alice Mungkin 😂#BuswayAnekaSate#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#berbagisaturesepsetiaphari#OlahanDagingKurban#posbarIDAMAN