Mazamorra
Cristina Franck @cristinafranck
Es la primera vez que hice con bicarbonato y le dio un toque a dulce de leche y quedó muy rico. #delantalcookpad2025
#honorasaborespatrios
#mazamorra
Mazamorra
Es la primera vez que hice con bicarbonato y le dio un toque a dulce de leche y quedó muy rico. #delantalcookpad2025
#honorasaborespatrios
#mazamorra
Paso a paso
- 1
El maíz enjuagar y dejar en remojo por lo menos toda la noche (deje aprox. 16 horas)
- 2
Luego poner en una olla con 2 litros de agua y la sal, dejar hervir hasta que se ablande en mi caso tardo una hora. Luego agregar la leche con la vainilla, azúcar y el bicarbonato bajar el fuego a mínimo y revolviendo de vez en cuando, hay que cuidar porque quiere rebalsar debe estar bajito el fuego. Por 20 a 30 minutos más dejar que se cocine. (Se puede poner edulcorante) Colocar en moldes individuales o en uno grande.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24832611
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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