Pide (Pizza Turki)

Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
Pasir Ris, Singapore

20 June 2025 ( Posbar 6 - 22 June 2025)

Akhirnya ..kesampean juga bikin olahan daging kurban hampir last minute hehe ..

Dibikin pizza ala Turki nih... Bikin yang simple aj. Semua bahan ada di rumah, oh iya saya pakai paprika warna warni untuk toppingnya...plus daging sapi dicincang.

Oh iya...untuk resep doughnya saya pakai dari hasil search dan sudah dimix ya. Ya uda langsung aj yuk...

Source by @heti_kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13460112

#GAS2025#
#MasakDagingKurban#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Pide (Pizza Turki)

6 orang berencana membuat resep ini

20 June 2025 ( Posbar 6 - 22 June 2025)

Akhirnya ..kesampean juga bikin olahan daging kurban hampir last minute hehe ..

Dibikin pizza ala Turki nih... Bikin yang simple aj. Semua bahan ada di rumah, oh iya saya pakai paprika warna warni untuk toppingnya...plus daging sapi dicincang.

Oh iya...untuk resep doughnya saya pakai dari hasil search dan sudah dimix ya. Ya uda langsung aj yuk...

Source by @heti_kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13460112

#GAS2025#
#MasakDagingKurban#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 buah
  1. U/ dough :
  2. 3 cuptepung terigu (375 gr)
  3. 1 sdmragi instant
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 cupair hangat (237 gr)
  7. 1/4 cupolive oil (50 ml)
  8. U/ topping daging :
  9. 180 grdaging giling sapi
  10. 1/2 buahpaprika merah
  11. 1/2 buahpaprika ungu
  12. 1/2 buahpaprika kuning
  13. 5 buahcherry tomatoes
  14. 4 siungbawang putih, cincang
  15. 2 buahbawang bombay
  16. 1 btgdaun bawang, potong2
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 1/2 sdtlada hitam
  19. 1/2 sdtseasoning Italia
  20. 1/2 sdtgaram
  21. secukupnyaKeju
  22. U/ olesan :
  23. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Campur semua bahan dough tepung,gula,ragi,garam, olive oil dan air hangat. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah kalis (adonan rata), saya uleni/mixer sebentar hingga adonan kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama 1 jam (mengembang).

  4. 4

    Sambil menunggu adonan rotinya.. saya siapkan bahan u/ topping dan daging sapi. Daging sapi, bawang putih cincang, sebagian bombay,lada hitam, garam,kaldu jamur,dan garam saya chopper menjadi satu dengan dagingnya.

  5. 5

    Setelah adonan doughnya mengembang,kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 4 bagian @150 gr.

  6. 6

    Ambil satu adonan,lalu gilas/giling tipis memanjang. Lalu sy tusuk2 bagian tengahnya...lalu sy beri olesan olive oil lalu beri topping daging sapi cincang plus topping lainnya dan keju secukupnya.

  7. 7

    Ini hasilnya semuanya... Bonus pide mini 🤭

  8. 8

    Panaskan oven. Olesi pinggiran dough dengan susu cair lalu panggang dengan suhu 200°c selama 30 menit (sambil di lihat lihat ya..)

  9. 9

    Setelah matang... biarkan suhu ruang sebentar...lalu sajikan bersama keluarga 🙏😋🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
pada
Pasir Ris, Singapore
sy adalah ibu rumah tangga. sy punya 2 anak 👧👦. hobby sy baking, cooking,dan suka kreatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa