Asem asem daging sapi

Dapur Nita
Dapur Nita @neetamoehammed
Pati, Jawa Tengah

Awalnya bingung mau masak apa, pas liat SW nemu menu ini. Karena ada sisa daging kurban okelah satset kita bikin aja. Asem-asem rumahan ini, asem manis gurih seger dan pedes dari kuahnya.

Asem asem daging sapi

20 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung mau masak apa, pas liat SW nemu menu ini. Karena ada sisa daging kurban okelah satset kita bikin aja. Asem-asem rumahan ini, asem manis gurih seger dan pedes dari kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4daging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 150 grambuncis
  4. 50 gramCabai rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 buahtomat
  12. 1/2 gelasAir asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga lunak.

  2. 2

    Potong-potong semua bumbu, wortel, buncis tomat.

  3. 3

    Cuci bersih.

  4. 4

    Tumis semua bumbu hingga layu dan beraroma wangi.

  5. 5

    Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tunggu hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan kecap. Aduk rata, lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan buncis, wortel, air asam jawa. Tunggu hingga sayuran layu kemudian tambahkan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nita
Dapur Nita @neetamoehammed
pada
Pati, Jawa Tengah
a happy wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa