(電鍋/無油料理)黑胡椒鮮菇
➡️保留鮮香菇和洋蔥原味湯汁的健康輕食。
➡️涼了之後可用橄欖油拌勻放入冰箱，冷著吃非常適合夏日。
料理步驟
- 1
洋蔥切絲鋪在有點深度的盤子底部、香菇去蒂洗淨切絲後放在洋蔥之上，蒜末灑於香菇絲上方，內鍋放2米杯水，按下開關。
- 2
開關跳起後，手捏一點點鹽巴輕輕灑上並攪拌，再依個人喜好灑上黑胡椒粒即可。
Cooksnap
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🔸夜班生活的懶人家常菜，愛食物原味的清淡，少油少鹽少糖的飲食主義；謹記阿爸說的「美食沒有捷徑」，為家人花時間的煮食，一定要有最好的用心跟用料。🔸2020年乳癌確診及治療，2022年初確知罹患糖尿病，於是在飲食上更趨於營養均衡的輕食餐(5週減了5.9公斤/血糖已在正常範圍)，分享給廚友們參考試做。
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