Bizcochuelo de yogur natural

Violeta
Violeta @viluucocinaa

Buenas!! Hoy voy a compartir una receta que invente yo e increíblemente salió genial. Estaba con muchas ganas de hacer un bizcochuelo con yogur, ya que nunca había hecho uno. Como ninguna de las recetas que encontré por internet me convencian, decidí inventar una. A continuación comparto la receta. Sale una torta alta, sabrosa, esponjosa y con un sabor muy suave. Espero que la disfruten!! 💜💫

Bizcochuelo de yogur natural

Buenas!! Hoy voy a compartir una receta que invente yo e increíblemente salió genial. Estaba con muchas ganas de hacer un bizcochuelo con yogur, ya que nunca había hecho uno. Como ninguna de las recetas que encontré por internet me convencian, decidí inventar una. A continuación comparto la receta. Sale una torta alta, sabrosa, esponjosa y con un sabor muy suave. Espero que la disfruten!! 💜💫

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaavena
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/4 tazacoco rallado
  5. 2huevos
  6. 1pote de yogur natural
  7. 1/4 tazaleche
  8. 5 cucharadas soperasaceite
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero, mezclar los huevos y el azúcar, hasta que quede una mezcla con espuma. Esto ayudará a que la torta quede esponjosa.

  2. 2

    Luego, agregar el aceite, la esencia de vainilla, el yogur y el coco.

  3. 3

    De a poco, agregar el avena y la harina. A medida que vamos integrando los secos, echar la leche.

  4. 4

    Cuando quede una mezcla homogénea, colocar la misma en un molde enmantecado y enharinado y llevar al horno a fuego medio por 45-50 minutos.

  5. 5

    Y listo!! 💜. Queda un bizcochuelo alto y sabroso, que va muy bien para la merienda. Además, el yogur le da ese toque de humedad que lo hace más rico aún. 💫

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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