Ketoprak

Semarak Clover minggu ini temanya masih seputar makanan khas daerah. Setelah minggu kmrn di Bogor, minggu ini geser sedikit ke Jakarta atau Betawi. Karena makanannya blm terlalu familiar makan saya pilih yang pernah saya makan saja. Yaitu ketoprak. Apalagi saya termasuk favorit dengan sambal kacang. Ketoprak ini kalau menurut saya rasanya ya hampir sama dengan pecel cuma tidak ada kencurnya dan menggunakan bihun buat penyajiannya.Resep Friellingga SitRecook by Any tri#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3

Ikut meramaikan ulang tahun kota Jakarta, saya membuat ketoprak. Ini pengalaman pertama membuat sekaligus memakan yang namanya ketoprak. Hampir sama dengan gado-gado pada umumnya namun tidak menggunakan petis dan ada tambahan bihunnya yang bikin ketoprak menjadi unik menurut saya.#KhasBetawi#GAS2025#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_kalselbar

Resep mba @ichairawan#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya#clover#cookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen

Pertama kali makan ketoprak pas ada tugas kantor ke Jakarta dan menurutku ini makanan aneh 🤭 karena lontong di makan dengan lauk bihun. 🤭Sebenernya ketoprak hampir mirip dengan tahu tek kalau di Surabaya. Bedanya di bumbu petis dan bihun aja. 😃Di posbar makanan betawi kali ini, mencoba bikin ketoprak versi aku sesuai request paksu yang katanya kangen makan ketoprak.. 🤭😃Makan ketoprak sembari mengenang masa lalu ..#eh 😃😃Yuk udah setorkah @EtikSetiya @irmaanisa27 ?#GAS2025#KhasBetawi#Ketoprak#CookpadCommunity_Malang

Menu khas Betawi adalah hidangan yang berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi, Jakarta. Makanan khas Betawi tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Betawi, serta menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Yuk icip2......#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Gak afdol ke Jakarta kalau gak nyobain Salad ala Betawi satu nih, yapps apalagi kalau bukan ketoprak. Nama makanan ini berasal dari masa krisis tahun 1930-1931 dimana seorang pemain pentas seni Ketoprak di daerah Krukut Jakarta mencari penghasilan tambahan dengan berjualan tahu goreng menggunakan pikulan. Orang yang ingin membeli dagangannya memanggil dia "Bang Ketoprak!" karena ketenarannya sebagai pemain Ketoprak, sejak saat itu makanan tahu goreng yang dicampur tauge dan bumbu menjadi identik dengan sebutan Ketoprak (Wikipedia) tapi asal usul nama masakan ini juga ada yg menyebutkan singkatan dari ketupat taoge digeprak, karna bumbu kacangnya yg menghaluskannya dg di geprak. Apapun asal namanya yg unik, makanan khas betawi ini, menjadi menu yg tidak boleh dilewatkan, harus coba bikin di rumah kalau gak bisa langsung ke Jakarta heheSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16890624#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulineraKhasJakarta#SalamKompskSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

27. GAS #KhasBetawiKhas Jakarta Betawi, teruntuk GAS, Clover dan 3C😍🤩 Hestegh borongan, karena alhamdulillaah satu tema🤭 semoga berkenan semuanya💚💚💚💚Resepnya ngintip punyanya mba @mamafathan , yang saya lihat beliau asli Jakarta 🤩 kebetulan juga suka banget sama yang namanya ketoprak, gado2, lotek, rujak petis, tehu telur, tehu tektek dan sejenisnya yg berbasic salad jawa🤭😍🤩cita rasa favorit dah pokoknya😍🤩 terimakasih resepnya mba @mamafathan 😍💚 sinple dan sukaaa banget 😍🤩Selamat hari jadi Jakarta ke 498, semoga selalu menjadi ibu kota yang selalu berwibawa💚#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang

Juni 2025.Ketoprak ini dulu adalah makanan favoritku ketika kuliah di Jakarta. Uniknya si abang ketoprak langganan ku ini jualan pada malam hari. Mulai mangkal didepan kosan jam 9 malem sampe jam 2 atau jam 3 pagi.Mumpung lagi ada challenge makanan khas betawi jadinya sekalian nostalgia kita buat ketoprak ini aja deh, walau gak ku ulek langsung dipiringnya tapi rasanya tetap enak dan bikin nostalgia mengingat saat itu 😍Recipe source : mba @arifahamrullah#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya

Pengen yang ringan mengenyangkan untuk berbuka puasa, atau untuk sarapan, atau memanfaatkan ketupat sisa Lebaran, menu ini layak dicoba.Perpaduan ketupat dan tahu muncul di hampir seluruh daerah di Indonesia. Namanya beraneka ragam. Kupat tahu, ketoprak, tahu tek, tahu guling, dan lain-lain. Pelengkapnya ada yang pakai telur, bihun, tauge, kol, petis, dan lain-lain. Bumbunya pun beraneka ragam. Semuanya enak-enak.Cara membuatnya pun cukup mudah.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#idemasak#CookpadCommunity_Bandung

Ketoprak Betawi adalah hidangan yang terkenal dengan rasa gurih, manis dan sedikit pedas.Hidangan ini terdiri dari ketupat/lontong ,bihun, tauge dan tahu yg disiram dengan bumbu kacang kental dan kecap manis dengan taburan kerupuk.#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIkut meramaikan ulang tahun Jakarta lagi dengan sajianKhas Betawi yaitu ketoprak. saya bikin ketoprak tanpa sayuran tauge.kerna anak saya suka ketoprak apalagi ada bihunnya,kerna anak saya nggak suka ada tauge jadi saya nggak pakai taugeSumber: @dariienzalfatih ( Instagram)#KhasBetawi#GAS2025#PosBar#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

19.06.2025PosBar Ke-24BismillahirrahmanirrahimDalam rangka ikut memeriahkan Ulang Tahun Jakarta ke-498 dan jd tema challenge Minggu ini, aku ikut bebikinan makanan khas Betawi.Makan ketoprak pertama kali waktu tinggal di daerah Dinoyo Malang, ada satu warung yg tiap pagi tuh ruame banget ternyata jualan ketoprak. Penasaran dg rasanya, aku cobain dan ternyata enak 🤤🤤kalo aku bilang sih mirip dg tahu telor tapi ketoprak bumbunya ga pake petis dan kecapnya ga sebanyak tahu telor.Ketoprak biasanya pake ketupat, tapi aku bikinnya pake lontong yg beli di pasar, krn ketupat ga ada yg jual kalo ga lebaran 😁#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang