Ketoprak Betawi

26/52 "Khas Betawi"
Dalam rangka merayakan ultah Jakarta yang ke-498 tema posbarnya bikin masakan khas betawi. Ketoprak ini lah salah satu makanan favoritku. Sering banget beli🥰
Kali ini bikin terinspirasi resepnya @mamafathan (dengan sedikit penyesuaian). Makasih ya mba resepnya😘
#SetiaMemasak
#GAS2025
#KhasBetawi
#Kopijos
#Kopijos_KhasBetawi
#Kopijos_Juni2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Ketoprak Betawi
26/52 "Khas Betawi"
Dalam rangka merayakan ultah Jakarta yang ke-498 tema posbarnya bikin masakan khas betawi. Ketoprak ini lah salah satu makanan favoritku. Sering banget beli🥰
Kali ini bikin terinspirasi resepnya @mamafathan (dengan sedikit penyesuaian). Makasih ya mba resepnya😘
#SetiaMemasak
#GAS2025
#KhasBetawi
#Kopijos
#Kopijos_KhasBetawi
#Kopijos_Juni2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu, rebus toge, dan, siram bihun dengan air panas.
- 2
Sisihkan condiment kemudian lanjut bikin bumbunya.
- 3
Masukkan semua bahan sambel ke chopper, haluskan.
- 4
Tuang bumbu kacang di dasar piring, tambahkan ketupat dan tahu.
- 5
Tambahkan lagi bihun dan toge, siram bumbu kacang lagi lalu, beri kecap manis.
- 6
Tambahkan juga bawang goreng dan kerupuk.
- 7
Ketoprak betawi siap disajikan🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Ketoprak Betawi...menu paling ku suka buat sarapan ,coba resep dari @BundaTitanque#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#ketoprak Ratna Rasuan -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Ketoprak adalah makanan khas Betawi yang memiliki rasa enak dan lezat. Isian dari hidangan ini pun beragam mulai dari tahu, bihun, kacang tanah, tauge dan lontong yang disiram dengan saus kacang.Ketoprak memiliki beberapa singkatan yang umum yaitu Ketupat Toge Geprak atau Ketupat Tahu Toge Geprak. "Digeprak" dalam bahasa Betawi berarti dipukul atau ditumbuk, mengacu pada proses penyajian makanan ini yang melibatkan menumbuk atau mencampur bahan-bahannya. Biasanya, ketoprak dijajakan menggunakan gerobak dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Makanan khas ini banyak ditemui di wilayah Jadetabek.Ketoprak memiliki rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas, yang berasal dari bumbu kacangnya. Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera karena bumbu kacang sering diulek langsung saat dibuat. Secara keseluruhan, ketoprak menawarkan perpaduan rasa yang seimbang dan kaya. -Google-_____Kalau dengar kata Ketoprak, selalu inget sinetron disalah satu stasiun TV, yang jual selalu bilang "prak ketoprak toprak" 😃Source resep : @mamafathan , saya hanya memakai setengah resep. Terimakasih mbak Risa, semoga berkenan 🫰🏻🤍.https://cookpad.wasmer.app/id/r/23891436_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Dalam rangka Posbar #GAS2025 minggu ini dengan tema #KhasBetawi disajikan untuk merayakan Ulang Tahun Kota Jakarta. Sebagai partisipasiku untuk event ini aku memasak Ketoprak Betawi. Menu ini adalah request dari anakku. Aku cooksnap resepnya Mbak Susi Agung @cook_2626288Di menu ini, ketupatnya aku ganti dengan lontong yang kubuat dengan rice cooker. Sesuai request anakku. Ketoprak ini special dengan tambahan dadar telur. Enak rasanya dan puas dengan hasilnya karena semua senang dengan menu ini. Untuk 4 porsi aku membuat bumbu kacangnya 2 porsi. Yuuk...#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Bismillah..Bagiku ini termasuk makanan legend sih, gak ada obatnyaa 👏🏻👏🏻 Ce eM akutu pokoknya kalo sama Ketoprak, Cintak Matik!! Lope Lope!! 😍😍Biasanya kalo di Jakarta, Ketoprak ini boleh disantap pagi atau malam.. dijajakan keliling dengan menggunakan gerobak.. Teng teng teng teeng! 😄😄 Bunyi piring beradu sendok, sebagai pertanda Open Order 🥄 truss setelah Kita pesan baru Babang jualan nya nguleg bumbu Kacang sambil goreng Tahu deh 😋😋Ahh jadi gak sabar excusi.. Ayoo yang mau Ketoprak angkat cobek.. ehh, angkat tangan!! 🙋🏻🙋🏻#PekanPosbar#MenjamuMamah#HidanganTradisional#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga Dina Yuandha -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIkut meramaikan ulang tahun Jakarta lagi dengan sajianKhas Betawi yaitu ketoprak. saya bikin ketoprak tanpa sayuran tauge.kerna anak saya suka ketoprak apalagi ada bihunnya,kerna anak saya nggak suka ada tauge jadi saya nggak pakai taugeSumber: @dariienzalfatih ( Instagram)#KhasBetawi#GAS2025#PosBar#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Menu khas dari Jakarta yang aku suka, ketoprak! Bahkan papa ku yang gak bisa masak aja, bisa buat ini. Kalo mamah mamah buat masakan pasti udah gak heran, tapi kalo papa buat masakan jarang ya, eh buatnya ketoprak pula, jadinya menu ini lumayan berkesan. Resepnya simple aja ala keluargaku, dijamin yang gak bisa masak pasti bisa sih buat ini.#CookpadCommunity_Tangerang Sinthia Tan -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Ketoprak berasal dari bunyi" ketuprak"yang dihasilkan dari piring berisi makanan yang jatuh. Awalnya cerita ini mengisahkan seorang penjual yang tidak sengaja menjatuhkan piring saat menyiapkan makanan, dan bunyi inilah menginspirasi jadi nama ketoprak .Versi lain menyebutkan ketoprak singkatan dari ketupat, tauge digeorej . Dalam bahasa Betawi geprek artinya dipukul, di ulek lebih merujuk ke proses pengolahan bahan bahannya .Biasa beli ketoprak kalau ada geirbak nya lewat depan rumah saya coba untuk membuat sendiri baru perdana ini semoga rasanya mirip pas saya cari ada resep yang sangat mudah yuk kita cobasource https://cookpad.wasmer.app/id/u/22438793#KhasBetawi#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Dwiyani setiowati -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Posbar khas Nusantara,AQ liat resep dari @arindra_9 . , ketoprak Betawi. Kebetulan kangen banget pengen makan ini,jadi langsung bikin#KhasNusantara#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor#ketroprakbetawi Ratna Rasuan -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Resep ini untuk porsi 1orang, kalo bikin banyak bisa dikali2 aj resepnya. Sebenernya kepengen makan ini udah lama, pas ke jakarta tp ga beli karena malah makan yg lain,alhasil keburu kenyang, hheAlhamdulillah nemu resep ini,yg mirip sama abang langganan dulu jaman tinggal di jakarta. Source : wulandary naurumy SenyRoss -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Resep ini untuk porsi 1 keluarga ya (sekitar 5-6 orang), bisa disesuaikan sendiri sesuai kebutuhan.Kangen banget sama ketoprak dekat kost pas waktu masih kuliah dulu, di Banjarmasin gak ada yang bisa bikin ketoprak enak, eh akhirnya coba bikin sendiri. Enak banget, senang akhirnya bisa bikin ketoprak sendiri.Malas ngulek, saya pakai blender aja ya, hasil bumbunya halus banget. Natcchi's Kitchen -
Ketoprak betawi Ketoprak betawi
Menu khas Betawi adalah hidangan yang berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi, Jakarta. Makanan khas Betawi tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Betawi, serta menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Yuk icip2......#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Ketoprak Betawi Ketoprak Betawi
Ketoprak Betawi adalah hidangan yang terkenal dengan rasa gurih, manis dan sedikit pedas.Hidangan ini terdiri dari ketupat/lontong ,bihun, tauge dan tahu yg disiram dengan bumbu kacang kental dan kecap manis dengan taburan kerupuk.#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)