Potong kacang panjang kira2 2 ruas jari. Rebus dengan air yang sudah diberi garam sampai setengah matang saja. Angkat dan sisihkan. Goreng teri medan hingga kering, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng teri medan, tumis hingga harum. Tambahkan 1/2 gelas air (100ml air) masukkan putren, tambahkan gula garam penyedap, koreksi rasa. Masak hingga putren matang. Masukkan kacang panjang, masak hingga bumbu meresap. Terakhir tambahkan teri medan yang sudah digoreng, aduk rata.