Bakwan Sayur

Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
Sumatera Utara

Pesona gorengan yang sulit dihindari😄

Bakwan Sayur

4 orang berencana membuat resep ini

Pesona gorengan yang sulit dihindari😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 gramTepung terigu
  2. secukupnyaKol rajang/iris kasar
  3. 3 buahWortel potong korek
  4. 2 buahJagung manis diserut/sisir (jagung aku tambah 1 buah lagi, walau difoto hanya 1. Aslinya pakai 2 buah jagung. Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing)
  5. 1 batangDaun bawang rajang kasar
  6. 2 batangSeledri rajang kasar
  7. secukupnyaAir bersih
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaSaus home made
  12. Bahan Halus u/ Diblender :
  13. 13 siungBawang merah
  14. 4 siungBawang putih
  15. 2 butirTelur
  16. secukupnyaUdang kecepe/rebon
  17. secukupnyaAir bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk pembuatan bakwan sayur. Pesiang/rajang/iris/potong sayur untuk bakwan seperti kol, wortel, jagung, seledri dan daun bawang. Cuci sayur sampai bersih, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan tepung terigu.

  3. 3

    Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, telur, udang rebon dan air) sampai halus. Taruh bumbu halus ke dalam wadah/baskom.

  4. 4

    Masukkan sayuran iris, tepung, garam, kaldu ayam bubuk dan air ke dalam wadah berisi bumbu halus. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

  5. 5

    Goreng 1 bakwan untuk koreksi rasa. Jika sudah pas, lanjut masak semua adonan bakwan sampai semua adonan matang lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

  6. 6

    Siapkan saus cabai home made untuk cocolan bakwan sayur. (Resep saus cabai home made, lihat lampiran ya😉)

  7. 7

    Tata bakwan yang sudah matang di atas piring beserta saus cabai home madenya. Bakwan sayur plus saus home made yang enak parrahh siap dinikmati sepenuh hati🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
pada
Sumatera Utara
good food, good mood | Lucky Me🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa