Bocaditos de Chocolate saludables

Melissa Franco
Melissa Franco @cook_113584026

Son re ricoosss( no se sienta nada la manzana)

Bocaditos de Chocolate saludables

Son re ricoosss( no se sienta nada la manzana)

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Ingredientes

5 min (preparación) + 25 min (horneado)
6 unidades
  1. 1manzana (¡no se siente, pero aporta humedad!)
  2. 5dátiles o pasta de dátil
  3. 1huevo
  4. 1 cucharadaharina de garbanzo
  5. 2 cucharadascacao amargo en polvo
  6. 1 cucharaditapolvo para hornear

Paso a paso

5 min (preparación) + 25 min (horneado)
  1. 1

    Ablandá los dátiles:
    Colocá los 5 dátiles en un bowl pequeño y cubrilos con agua hirviendo. Dejalos reposar unos 10 minutos hasta que estén bien blanditos

  2. 2

    Cortá la manzana en cubitos (con o sin cáscara, como prefieras). Luego, colocá todos los ingredientes en la procesadora: los dátiles (con un poquito del agua del remojo), la manzana, el huevo, el cacao, la harina de garbanzo y el polvo para hornear.

  3. 3

    Procesá hasta obtener una mezcla homogénea y espesa.
    Rellená los moldes:Distribuí la mezcla en moldes de silicona tipo cupcake. Salen unas 6 unidades.

  4. 4

    Llevá al horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén firmes y apenas craquelados arriba. Dejales enfriar antes de desmoldar, así no se rompen.

  5. 5

    Una vez fríos, guardalos en la heladera. Al enfriarse, ¡toman textura cremosa de budín!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melissa Franco
Melissa Franco @cook_113584026
Si no horneo, me deprimo. Así que mejor te comparto lo que me salva 😌✨Me gusta cocinar sin TACC, con onda, rico y (dentro de lo posible) orgánico 🌱
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