Tumis Ecol (Kerang Kupang)

Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Mama saya memang bukan seorang ibu yg pinter masak. Tp beliau sudah berusaha menghidangkan masakan untuk makan keluarga. Bahkan makanan sederhana pun bisa jd istimewa dan sangat membekas di hati 😊
Salah satu masakan yg bikin inget rumah adalah tumis ecol dan oreg tempe. Rasanya semakin enak kalo udh diangetin berkali-kali. Jd lbh gurih 😜
Yuu cobain bikin juga, masakan mama yg super simpel pake bumbu itu2 aja tp biaa bikin nambah nasi berkali kali 🤭
#cookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#Pais_SeleraSakulawarga
#FavoritKeluarga

Tumis Ecol (Kerang Kupang)

4 orang berencana membuat resep ini

Mama saya memang bukan seorang ibu yg pinter masak. Tp beliau sudah berusaha menghidangkan masakan untuk makan keluarga. Bahkan makanan sederhana pun bisa jd istimewa dan sangat membekas di hati 😊
Salah satu masakan yg bikin inget rumah adalah tumis ecol dan oreg tempe. Rasanya semakin enak kalo udh diangetin berkali-kali. Jd lbh gurih 😜
Yuu cobain bikin juga, masakan mama yg super simpel pake bumbu itu2 aja tp biaa bikin nambah nasi berkali kali 🤭
#cookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#Pais_SeleraSakulawarga
#FavoritKeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 250 grkerang ecol yg sudah dibuang cangkangnya
  2. 3 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 5 buahCabai hijau
  5. 1 buahTomat
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. secukupnyaMinyak
  8. 1 lembarSalam
  9. 1 batangSereh
  10. 1 cmJahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris2 bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe lalu Geprek jahe dan sereh

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukan cabai, tomat, sereh, dan jahe. Tumis hingga hatum juga.

  3. 3

    Tambahkan sdikit air, masukan gula garam dan penyedap. Biarkan hingga mendidih

  4. 4

    Masukan kerang ecol. Aduk aduk. Lalu sesuaikan rasanya. Biarkan hingga air surut.

  5. 5

    Jika sudah surut, tes rasa ecol. Jika sudah pas, matikan kompor. Pindahkan ke wadah lain

  6. 6

    Ecol siap di sajikan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Hidup di negeri orang itu gampang-gampang susah. Terutama buat nyari makanan halal. Karena kepingin makan ini itu khususnya masakan indonesia tercinta yang insya allah halal, akhirnya mulailah nyari resep masakan indonesia dan nemu Cookpad ini. Masya allah membantu sekali resepnya. Dan semoga resep yg saya bagikan juga bisa menginspirasi semua orang yg suka masak.Salam masak untuk semua nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa