Brownies χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32

Χωρίς υπερβολές από τις πιο ωραίες και υγιεινές συνταγές που δεν του λείπει τίποτα! Η συνταγή είναι του Διαιτολόγου Μάνου Δημητρούλη!

Brownies χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο

13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Χωρίς υπερβολές από τις πιο ωραίες και υγιεινές συνταγές που δεν του λείπει τίποτα! Η συνταγή είναι του Διαιτολόγου Μάνου Δημητρούλη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 λεπτά
16 μικρές
  1. 250 γρχουρμάδες (ιδανικά βασιλικούς)
  2. 45 γρφυστίκι Αιγίνης
  3. 140 γρβούτυρο ξηρών καρπών (εγώ έφτιαξα φουντουκοβούτυρο)
  4. 50 γρκακάο σκόνη άγλυκο
  5. 1 κ σεκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλίνες
  6. 1 πρέζααλάτι
  7. 100 γρκουβερτούρα γάλακτος χωρίς ζάχαρη/ή την κλασική μαύρη

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά
  1. 1

    Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε καυτό νερό για 15 λεπτά!

  2. 2

    Σε επεξεργαστή τροφίμων χτυπάμε 30 γρ απ'το φυστίκι Αιγίνης, αφήνουμε στην άκρη!

  3. 3

    Εγώ σ' αυτό το σημείο έβαλα στο μούλτι μου τα ψημένα φουντούκια, πρόσθεσα λίγο ελαιόλαδο και χτύπησα με διακοπές (για να μην πάρει φωτιά) και έφτιαξα φουντουκοβούτυρο.

  4. 4

    Ρίχνουμε στο μούλτι μας τους χουρμάδες μαζί με λίγο απ' το νερό τους (αν χρησιμοποιείτε βασιλικούς βγάζετε πρώτα τα κουκούτσια), βούτυρο ξηρών καρπών, κακάο, βανίλια, αλάτι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε την υφή μιας λείας ζύμης! Αδειάζουμε την ζύμη σε ένα μπολ, προσθέτουμε το φυστίκι Αιγίνης που χτυπήσαμε και ενσωματώνουμε καλά με τα χέρια!

  5. 5

    Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα και πιέζουμε με τα χέρια μας να απλωθεί ομοιόμορφα!

  6. 6

    Σκεπάζουμε με την λιωμένη κουβερτούρα, ρίχνουμε το υπόλοιπο φυστίκι Αιγίνης που είχαμε αφήσει και βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα! Εγώ το τοποθέτησα στην κατάψυξη και ήταν σαν παγωτό σοκολάτα 🍫

  7. 7

    Όταν πια έχει κρυώσει, ξεφορμάρουμε κόβουμε σε 16 μικρά κομμάτια ή και σε λιγότερα αν είναι πιο πληθωρικά😄

  8. 8

    Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση και χωρίς τύψεις!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
στις
Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν δύο χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές