Red velvet cheesecake brownies

Name: Red velvet cheesecake brownies
Yield: 16 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κούπα (113 γρ) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 1 κούπα ζάχαρη (200γρ) (έβαλα κρυσταλλική stevia); 1/4 κγ αλάτι; 2 αυγά; 3/4 κούπας αλεύρι (90γρ) για όλες τις χρήσεις; 3 κ.σ. κακάο άγλυκο σκόνη; 1 κγ ξίδι (ιδανικά λευκό); 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας; 1/2 κγ κόκκινο χρώμα (σε πάστα ιδανικά); 230 γρ τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου); 1 αυγό; 3 1/2 κ.σ. ζάχαρη; 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Ένα εύκολο γλυκό που θα κλέψει τις εντυπώσεις για τον άψογο συνδυασμό των γεύσεων!
Αφράτο, υγρό και απόλυτα γευστικό αποτέλεσμα που ξετρελαίνει τις αισθήσεις! ❤️
#2γεύσεις και #2χρωματα 😉

Δες περισσότερα

Red velvet cheesecake brownies

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 λεπτά προετοιμασία + 30’ ψήσιμο

16 μερίδες

1/2 κούπα (113 γρ)βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπαζάχαρη (200γρ) (έβαλα κρυσταλλική stevia)
1/4 κγαλάτι
2αυγά
3/4 κούπαςαλεύρι (90γρ) για όλες τις χρήσεις
3 κ.σ.κακάο άγλυκο σκόνη
1 κγξίδι (ιδανικά λευκό)
1 κγεκχύλισμα βανίλιας
1/2 κγκόκκινο χρώμα (σε πάστα ιδανικά)
Για τη στρώση τυριού
230 γρτυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
1αυγό
3 1/2 κ.σ.ζάχαρη
1 κγεκχύλισμα βανίλιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά προετοιμασία + 30’ ψήσιμο

1

Χτυπάτε όλα τα υλικά του brownies στο μίξερ ξεκινώντας από το βούτυρο με τη ζάχαρη και τελειώνοντας με το αλεύρι.
2

Κρατάμε το 1/4 από το μείγμα και το υπόλοιπο το ρίχνουμε σε μικρό ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
3

Ανακατεύουμε με μαρίζ τα υλικά της κρέμας τυριού
4

Στρώνουμε την κρέμα τυριού πάνω από το κόκκινο brownies και προσθέτουμε σε κουταλιές το κόκκινο μείγμα που κρατήσαμε.
5

Κάνουμε σχέδια σύροντας πιρούνι ή οδοντογλυφίδα στην επιφάνεια του γλυκού.
6

Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς με ρύθμιση αέρα.
7

Το αφήνουμε να κρυώσει ελάχιστα προτού κόψουμε και απολαμβάνουμε την μοναδική του γεύση!