ανάμικτα χορταρικά πλυμένα καιχοντροκομμένα (σέσκουλα, σταμναγκάθι, μαρούλι), ελαιόλαδο, πράσα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα, κρόκο Κοζάνης σκόνη, φρέσκο τζίντζερ τριμμένο, αμπελόφυλλα ζεματισμένα λωρίδες, μανιτάρια λευκά μικρά, νερό ή ζωμό λαχανικών, σκορδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα (άγρια), αρακά κατεψυγμένο, κουκιά φρέσκα καθαρισμένα, δυόσμο μόνο φύλλα