Bubur Sambal Tomat a la Mbah Kakung
Sebenarnya bubur #Pais_SeleraSakulawarga yang merupakan #FavoritKeluarga saya ini hanya beranggotakan bubur dan sambal tomat saja. Namun, kali ini saya menambahkan kondimen demi menyemarakan isi mangkok🤣
Dulu, mbah kakung lah yang kerap membuat bubur ini. Beliau dengan kostum kaos singletnya berjongkok di depan kompor minyak tanah dan tanpa henti mengaduk bubur di dalam panci yang sudah bopeng.
Setelah bubur selesai, beliau langsung mengeksekusi sambal tomatnya. Masih terbayang diingatan cara beliau mengulek sambal di coet berukuran sedang dengan gaya terburu-buru. Setelah masakannya selesai, biasanya beliau langsung menyantapnya, masih di depan kompor. Dah kayak chef Bara Patirajawane aja, masak lalu langsung dinikmati.
Rest in Peace, Mbah. Terima kasih telah membuat olahan yang akan selalu kami olah dan kenang sepanjang masa.
#GAS2025
#CookpadCommunityBandung
Bubur Sambal Tomat a la Mbah Kakung
Sebenarnya bubur #Pais_SeleraSakulawarga yang merupakan #FavoritKeluarga saya ini hanya beranggotakan bubur dan sambal tomat saja. Namun, kali ini saya menambahkan kondimen demi menyemarakan isi mangkok🤣
Dulu, mbah kakung lah yang kerap membuat bubur ini. Beliau dengan kostum kaos singletnya berjongkok di depan kompor minyak tanah dan tanpa henti mengaduk bubur di dalam panci yang sudah bopeng.
Setelah bubur selesai, beliau langsung mengeksekusi sambal tomatnya. Masih terbayang diingatan cara beliau mengulek sambal di coet berukuran sedang dengan gaya terburu-buru. Setelah masakannya selesai, biasanya beliau langsung menyantapnya, masih di depan kompor. Dah kayak chef Bara Patirajawane aja, masak lalu langsung dinikmati.
Rest in Peace, Mbah. Terima kasih telah membuat olahan yang akan selalu kami olah dan kenang sepanjang masa.
#GAS2025
#CookpadCommunityBandung
Cara Membuat
- 1
- 2
- 3
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur manado sambal tomat mentah Bubur manado sambal tomat mentah
Sy paling suka makan bubur entah itu bubur ayam atau pun bubur manado apa ya makanan yg tidak ku suka suka semua haha 😂 ini buat porsi 2 smpai 3 orang ya
-
-
Bubur menado plus sambel tomat penja Bubur menado plus sambel tomat penja
Penja atau teri Medan paling enak klo ditumis pke tomat rasanya asem asin.. Hehee
-
Bubur Manado + Ikan Asin + Sambal Tomat Bubur Manado + Ikan Asin + Sambal Tomat
Disini saya menggunakan Rice Cooker untuk memasak bubur
-
-
Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat
suami seneng banget makanan lokal, terutama bubur manado ini, wajib ditemani ikan asin dan sambal tomat, alhamdulillah habis ludes sampe nambah
-
Sambal kacang untuk bubur Sambal kacang untuk bubur
Resep ke-2 :Buat bubur ayam... Paling enak pake sambal kacang...
-
Bubur Bali Bumbu Kacang dengan Ayam Suwir Sambal Matah Bubur Bali Bumbu Kacang dengan Ayam Suwir Sambal Matah
Assalammualaikum cookpaders semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pekan ini ada posbar lagi tema "Masak Sesuai Budget" dan kebetulan juga coboy lagi unjung2 ke Bali. Cuz cari resep asal pula dewata yang budgetnya sesuai dengan kantong tanggal tua🤭. Ketemulah resep bubuh bali mebase kacang atau bubur bali bumbu kacang resep CP aniesaryono yang versi tanpa sayur, berikut link resepnya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14006544-bubuh-bali-mebase-kacang?invite_token=rJGqEQnKgvLpnhTadArNQfi1&shared_at=1621666983. Untuk toppingnya saya pakai ayam suwir sambal matah, taburan bawang goreng dan daun bawang, jangan lupa pakai kerupuk udang👍.Oh ya sekilas tentang Bubur Bali yaitu sering disebut Bubur mengguh merupakan bubur khas dari Buleleng, Bali Utara, yang sering dihidangkan saat upacara adat. Bubur mengguh terbuat dari campuran beras dan santan yang disajikan dengan taburan ayam suwir, kuah ayam, dan urap sayur. Perpaduan aneka lauk tersebut menjadikan makanan khas ini kaya akan rasa dan tekstur. Karena menyesuaikan budget jadi urap sayur, kacang goreng saya skip dan diganti bahan yg tersedia dirumah. Dan rasanya tak kalah nikmat dengan aslinya. "Budget minimalis tapi rasa fantastis" selamat mencoba👍.Minggu, 23 mei 2021#CoboyDolan#CoboyDolanNangBali#CoboyDolan_KhasBali#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Bubur jawa sambel tumpang Bubur jawa sambel tumpang
Ceritanyaa lagii kangen rumah..biasanyaa kalo pagii sarapannyaa ini.."bubur jawa sambel tumpang" kalo aku nyebutnyaa sambel tumpang yaa kalo ibu" mau nyebut sambel letok gpp 😊 dan di sini enggak adaa yang jual..adanyaa bubur ayam yaa bu ibu..😀 iyaa udah aku bikin ajj pake bahan yang ada di kulkas 😁 mau keluar takut..😑..
-
-
-
Bubur nasi dg sambal tumpang,pindang telor Bubur nasi dg sambal tumpang,pindang telor
Menu sarapan asli org jawa.ipar suka bgt buat bubur yg satu ini.selalu tanya punya tempe semangit ga?? Rasanya kepingin buat sambal tumpang katanya.dr srgnya melihat dan merasa bubur ini lama2 jd ada rasa ketagihan jg kangen klo seminggu ga makan bubur ini.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar