Balado Udang Peda Manis

Name: Balado Udang Peda Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; 1 cm jahe; 2 keping asam Jawa; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 15 buah cabai merah besar; 1 buah tomat; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt penyedap rasa

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

balado udang ini favorit banget sejak kecil rasanya gurih, manis dan pedes mantep bgt. skg jadi favorit keluarga kecilku.
#CookingCommunityClass_KangenRumah
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Balado Udang Peda Manis

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Imas dhapin @imasdhapin

Pamekasan Jawa Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

500 grudang
1 batangserai
4 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
1 cmjahe
2 kepingasam Jawa
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
15 buahcabai merah besar
1 buahtomat
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum masukan juga serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe yang sudah digeprek
2

Bumbu sudah pecah minyak masukan udang yang sudah bersih aduk rata lalu kasih garam, gula dan penyedap rasa atau kaldu bubuk
3

Tes rasa sekiranya sudah pas matikan kompor lalu sajikan dan hidangkan balado udang (jgn dikasih air ya karena udang sdh klo di masak keluarkan air jadi cukup buat udang sampai masak

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Imas dhapin @imasdhapin

pada 30 Juni 2025 00.03

Pamekasan Jawa Timur

semangat buat belajar masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Balado udang pedas manis Balado udang pedas manis

Dulu gak suka udang tapi semenjak nyobain udang balado sekarang jadi suka banget 😍

Ajat azsyah
Balado Udang Pedas Manis Balado Udang Pedas Manis

ميس اولی قطيفۃ المله
Balado udang pedas manis Balado udang pedas manis

lamanga setor masakan.. hehe kemarin iseng2 pgen masak udang.. nah kepikiran masak balado udang pedes manis endulitaa.. nagihhh..

Noviieta
Balado udang pedas manis Balado udang pedas manis

Karena suami gak suka terlalu pedas tp berhubung pengen masak balado.. akhirnya bikin balado udang pedas manis aja.. hmmm.. yummyyyyy.... 👍🍴

sunrise inthemorning
Balado Udang Pedas Manis Balado Udang Pedas Manis

Marinda Mega
Balado udang pedas manis Balado udang pedas manis

Udang udah 3 hari aja di dalam freezer..eksekusi aja lah..

Arum Widya
Balado Udang Pedas Manis Balado Udang Pedas Manis

Wahyu Faddila
Balado udang pedas Balado udang pedas

Mumpung hr minggu sempatin masak d rmh.Kebetulan d pasar liat udang seger² jd kepikiran buat balado udang,dan alhasil jadilahhhh udang balado pedas,mancapppp 😋👍

Riskaadamrah
Balado udang asam pedas manis Balado udang asam pedas manis

Pengen makan udang tapi yang nano nano gitu, jadi deh resep ini

Salsa Nabilah
Balado udang pete pedas manis Balado udang pete pedas manis

Balado udang pete pedas

Valent real
Balado udang pedas Balado udang pedas

Kemaren beli tahu sutra ke teman langsung dech saya masak pagi ini 😊

Mistining Wahyu
Balado Udang Pedas Balado Udang Pedas

ayunuranggrainy

Rekomendasi Resep Lainnya