Bakso Ikan Tenggiri
Ada stok ikan tenggiri tapi bingung mau dimasak apa, karena lagi hujan jadi pengen makan yang anget-anget dan berkuah, langsung eksekusi deh bikin bakso 😀
Bakso Ikan Tenggiri
Ada stok ikan tenggiri tapi bingung mau dimasak apa, karena lagi hujan jadi pengen makan yang anget-anget dan berkuah, langsung eksekusi deh bikin bakso 😀
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging ikan tenggiri dari tulangnya, kulit ikan jangan dibuang bisa ditambahkan ke dalam air rebusan bakso
- 2
Rebus air di panci dan tambahkan kulit ikan tenggiri
- 3
Masukan daging ikan ke dalam food processor/blender dicampur 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, putih telur, soda kue, lada bubuk, garam, penyedap rasa
- 4
Setelah daging ikan halus, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu lalu tambahkan air dingin sedikit-sedikit saja
- 5
Setelah semua tercampur rata, cetak bakso dengan tangan dan sendok, bentuk bulat lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi, jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan
- 6
Buat kuah bakso, haluskan 3 siung bawang putih lalu ditumis dan masukkan ke dalam air rebusan bakso yang tadi, beri garam dan penyedap rasa, masukkan potongan daun seledri, koreksi rasa.
- 7
Sajikan bakso dengan kuahnya selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Kemarin ditukang sayur hanya ada ikan tenggiri aja, bingung mau dibwt apa, klo digoreng si dede ga mau makan, kepikiran si dede suka sma bakso, akhirnya dibwt aja baksoTpi sayang yg ke foto hanya bakso yg jdinya aja, yg pake kuah blm sempat ke foto#AntiRibet
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Anakku yg kecil suka sekali bakso ikan, tiap belanja bulanan pasti gk ketinggalan bakso ikan. Kebetulan punya stok ikan tenggiri jd aq coba bikin bakso ikan sendiri dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan bahkan lebih enak dari bakso ikan beli diluaran... Kalau udah punya stok bakso berasa tenang.. Karna kalau lagi sibuk, terburu2 dan males masak, kita tinggal bikin kuahnya aja.. Trus dimakam pake nasi 😍#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Lagi ngurangin daging merah..yaudah buat bakso ikan tenggiri aja sebagai ganti toping nasgor, mie, dan capcay..
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
dapet oleh2 ikan tenggiri dari yangti pulang dines luar kota,,, cuuss aja deh di buat bakso biar awet dan mudah di makan sama ibrar... oiya FYI >>> ikan tenggiri protein nya tinggi lhoo buibu bahkan setara dengan daging,, dlm 100gr ikan tenggiri mengandung protein 21.5gr, energi 109kkal, asam lemak 2.6gr, mineral 2.9gr.... jadi sangat bagus niih buat anak2 kita yg lg pd tumbuh kembang baik fisik maupun untuk otak nya karena mengandung asam lemak omega 3... buat yg mau coba bikin bakso nya inih dia resep nya ya...
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Waktu lagi nyantai di dpn rumah,tiba2 ada orang plg mancing nawarin ikan tenggiri dgn harga lumayan miring,ga pake tawar2 langsung aja beli..awalnya mau bikin empek atau tekwan gitu,tp mumpung di kulkas ada stok tetelan sapi buat kuah bakso,jadinya kepikiran bikin bakso aja..walaupun sebenarnya belom pernah bikin kuah bakso,iseng2 aja bereksperimen,finally kuah bakso nya persis kyk di jual si abg2 itu..hehe..
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Menyiasati supaya anak anak tetap makan ikan, bisa buat camilan looo..jadi makannya tanpa nasi😁
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Assalamualaikum wr wb......Sudah sering bikin bakso ikan, tapi baru kali ini bikin pakai ikan tenggiri. Rasanya enak bangeeet 🤤.Ikan tenggiri termasuk ikan yg harganya mehong 😁. Jadi waktu proses mengolahnya benar2 sesuatu.Tema "Tentang Seafood".Sumber: YouTubeResep: Nael Onion.#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang.#ResepLilisNur_Jember#BaksoIkanTenggiri
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Anak2 lg kpgn mkn bakso,ada ikan tenggiri stgh kg di kulkas,ya udh di buat aja..#PejuangGoldenApron2
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Bikin tekwan udah, sekarang cobain bikin bakso ikan sendiri..pas ada stok fillet tenggiri 🐟🐟 semua sukaa, termasuk batitaku 😄😄 happy bisa prepare sendiri dengan bahan2 yg tentunya terjamin kalo di rumah 🙂🙂Source: @wistara
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Punya tenggiri giling belum diapa-apain. ya udah bikin yang gampil bin cepet aja, BAKSO IKAN. Meski penampakannya ga semulus bakso ikan pasaran tapi kenyalnya pas, rasanya mantaapp. Saya pakai resep @xanderskitchen. nuhun ya ci..
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Bismillaah... Alhamdulillah dapat 2 ikan tenggiri dari mertua, tadinya ikan ini mau digoreng tp pas lg dibersihkan tiba2 kepikiran pengen buat bakso, jadinya aku pisahin setengahnya tuk dibikin bakso, hasilnya gak banyak sih tp lumayanlah buat dicampur sama sayur sup atau capcay... Semoga bermanfaat bun..
-
Bakso Ikan Tenggiri Bakso Ikan Tenggiri
Rasanya ikan banget. Berasa kayak tekwan malahan 😅😅.. Dan buatnya simpel banget. Karena memang ikan tenggiri itu dagingnya lembut banget dan gampang di ambil dagingnya. Bikin bakso Ikan ini, trus simpan di freezer. Buat stok kl bebikin nasi goreng atau mie goreng, tinggal cemplung2 aja.. 😄😄. Ini saya buat resepnya yang paling simpel yaa.. Sesimpel mungkin, jadi biar makin asik kl didapur 😉😉.. Masak itu gak ribet kok, asal kita suka dulu 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar