Instruções de cozinha
- 1
Refogado base
Em uma panela, refogue a cebola com um fio de óleo até ficar transparente.
Adicione a carne moída e refogue até perder o tom rosado.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica ou outros temperos que curtir.
Acrescente os tomates em cubinhos e a pimenta biquinho, deixando cozinhar até o líquido reduzir um pouco.
- 2
Montagem na forma
Em uma travessa, coloque uma camada da carne moída.
Cubra com queijo cheddar.
Adicione o restante da carne por cima.
Finalize com mais cheddar para gratinar.
- 3
Forno
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 10–15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente. - 4
Depois de tirar do forno, adicionei mais algumas pimentas biquinho para enfeitar
- 5
Montagem dos tacos
Aqueça levemente as tortilhas (Rap10) numa frigideira ou direto na boca do fogão.
Passe uma camada de maionese no centro da tortilha.
Adicione alface picada, um pouco de tomate, e uma porção da carne com cheddar derretido.
- 6
Finalização
Feche como taco ou dobre estilo wrap.
Sirva quente!
Cooksnaps
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